流淌安缦基因的年轻奢牌，还能给我们带来多少惊喜？

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撰文 / 三金
图片 / 来自酒店官方以及网络
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都说2021年的酒店圈不会让我们失望，我看确实是这样的。因为才刚刚步入新年，越南格噶湾Azerai酒店的开业便已经赚足了眼球。
Azerai的来头可不小，他是安缦创始人Adrain Zecha新创立的酒店品牌，最擅长挖掘小众特色的目的地。几年前首家酒店在老挝琅勃拉邦开业时就惊艳四射。

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新开的这家Azerai同样震撼。酒店位于距离胡志明市180公里处的格噶湾，这座延绵5公里的海岸线却十分小众，鲜有人知。
Azerai把之前的Princess D’Annam Resort & Spa盘下来，经过重新装修，成为了拥有46间套房的首家Azerai海滩度假村。

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加上新开的越南格噶湾Azerai酒店，如今的Azerai已经拥有了三家分号，前两家分别为湄公河三角洲的越南芹苴Azerai酒店以及位于顺化的Azerai公寓。（琅勃拉邦Azerai已经换牌为美诺旗下AVANI）
不过也许不少人依旧对这个品牌有些陌生，那今天就让我们来了解下这个号称“轻奢版”安缦的前世今生吧。
奢华酒店教父宝刀未老

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要聊Azerai这个品牌，当然还要来讲讲其创始人Adrian Zecha的故事。其实对于很多热爱酒店的人来说，这个名字已经不能再熟悉了。

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安缦、丽晶、GHM，这些酒店届如雷贯耳的品牌其实全都出自他手。纵观他的一生，可以说是无比励志和传奇。
Zecha在1933年的时候出生于印尼，从小受到良好教育的他在23岁的时候就进入了纽约的《时代》杂志工作。他在1961年发行了亚洲第一个区域性彩色报纸并因此获得传媒大亨默多克的关注和投资。

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Zecha后来在一次机缘巧合的机会中因为协助万豪集团进入亚洲市场而进入了酒店行业。并在1972年的时候与酒店届传奇Robert H.Bruns联合创办了丽晶酒店集团，这也是亚洲最早的奢华酒店集团之一。

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有一次，Zecha在普吉岛沿着Pansea海滩漫步却偶遇到了一片椰子园。他立即被椰子园之中清新静谧的气息所吸引，便萌生了开设小型精品酒店的想法。于是1988那年世界上第一家安缦开业。
后面的故事我们就再熟悉不过了，一家家Aman在世界各地开花结果，也成功催生了Aman Junkie（安缦痴），Zecha的神话也因此在奢华酒店届流传开来……

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但是他并没有因此停下脚步，离开安缦后，八十多岁的他又再度出山，悄悄在亚洲又一次创立了全新的品牌。这个就是我们今天要说的Azerai。在这个品牌中我们也看到了Zecha对度假酒店的全新理解。
定义度假新理念

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Azerai是Zecha在2017年才创办的新品牌。这个品牌的名字来自Adrian Zecha的缩写及波斯语 “caravanserai” 的结合。这个词语在古波斯语中意为“梦境一般的地方”。
Zecha创作这个品牌为的就是为旅行者带来“有着曼妙庭院的宁静之所”，由此就可以看出Azerai这个品牌依旧走的是强调感官和心灵上慰藉的路线，其实与安缦也可以说一脉相承。

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当然，它在选址上的追求也和安缦一样，专门挖掘最有特色的度假地，也许离我们熟知的地方不远，但是却是我们此前从未听过的地方。比如新开的湄公河三角洲的越南芹苴，离胡志明市不远的越南格噶湾等等。

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但是在Azerai的酒店里还是还是看到了Zecha对度假酒店的新理解。例如Azerai的目标是专为冒险家和“年轻人群”提供更多负担得起的住宿，因此Azerai摒弃了不计成本的奢侈，各种设计更加务实。
正因为如此，Azerai在依旧为客人提供简单却精致的设计，谨慎却贴心的服务，独特的美和文化享受的同时又最大程度的让房间价格变得亲民起来。

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从2017年到现在不到4年时间，Azerai却几乎以每年1家的速度在东南亚的小众之地开设分号，每一家皆为精品，且均大受欢迎，一房难求。
所有分号皆为精品
除了刚刚揭开神秘面纱越南格噶湾Azerai酒店，无论是开在湄公河三角洲越南芹苴Azerai、位于顺化的Azerai还是已经换牌的琅勃拉邦Azerai，每一家都值得细品。相信在不久的将来，世界上将不止有“安缦痴”，也会有“Azerai痴”。
【 流淌安缦基因的年轻奢牌，还能给我们带来多少惊喜？】原琅勃拉邦Azerai酒店

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其实之前在和大家聊美诺集团的时候，我就有提过这家酒店。现在这里已经成为美诺旗下AVANI品牌的旗舰。虽然这家Azerai在开业不久就被换牌，但作为第一家诞生的Azerai，我们还是可以看到植根于品牌内的丰富内涵。

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其实这家酒店所在的建筑是琅勃拉邦建于1914那年的老建筑，已经有100多年历史了。
Azerai花了将近两年多的时间打磨这座老建筑，既保留了法国殖民时代的历史印记和风格，又在保证酒店舒适现代的同时融入了老挝当地传统建筑样式。

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酒店仅有53间客房，面积从35-85平不等，客房设计也真的做到了舒适、实用、简单、精致，完全秉承了Azerai的品牌调性。
最让人着迷的当然还是全开放式的房间采光设计，阳光从法式百叶窗的缝隙间撒入房间，温和而浪漫。当你打开百叶窗，又能直接步入露台，享受清风拂面。

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中庭的25米泳池则是整个酒店的标志，被房间包围起来，还有一棵老榕树屹立在泳池边。此外，Bistro酒吧、书吧、按摩吧、瑜伽馆一应俱全。
大量简约的原木设计搭配时尚元素的点缀，真的十分符合年轻人的口味。
越南芹苴Azerai酒店

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如果说琅勃拉邦Azerai酒店因为开业不久被换牌成一大遗憾，那么越南芹苴Azerai酒店则是圆满。Zecha再一次用他最善于发现的眼睛，把自己的新作建立在湄公河小城的一座岛屿上。

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越南芹苴位于湄公河的末尾，距离胡志明市大约要3.5小时车程。虽然它是一个极为低调，被大众所忽略的小城，但是却有着和苏梅岛相似的气候，因此是不可多得的小众度假地。
酒店就藏在小城的一座小岛上，想要入住酒店需要前往芹苴码头，乘坐约10分钟的接驳船方可抵达。

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就在整座占地超过8英亩的小岛上，却只修建了60间客房。客房皆为别墅的形式，被周围的花草所掩盖。

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从酒店的客房设计来看，还真保留了一点安缦的影子。不过却在其中添加了不少俏皮的元素，比如略微倾斜的台灯，被移到外面的沙发，都好像在告诉大家，他们是专为年轻冒险家所打造。

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房间也是全部采用大落地开窗以及露台的设计，完全消弭了室内室外的界限感，让所有入住的宾客可以全方位感受大自然。

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大堂的全木质设计也同样出彩，头顶的装饰品则极富越南气息。

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32米长的泳池旁边就是酒店餐厅，旁边还有一个宁静自然的莲花池，让酒店仿佛全部嵌入风景之中，足不出户就能一览湄公河的风光了。
越南顺化Azerai酒店

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如果说芹苴Azerai是在小岛上独辟一片度假空间，那么顺化的这家分号则更有一种大隐隐于市的感觉。

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酒店所在的越南顺化是越南的三朝古都，从1802年到1945年，13位皇帝曾居于顺化。加上后来法国的殖民，这里曾经是一个极为辉煌的历史古城。
可惜由于历史原因，古城逐渐没落，但是Azerai的到来则为古城注入了不少年轻的气息。

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与琅勃拉邦Azerai一样，顺化Azerai同样是从一幢近百年历史的古建筑改建而成，前身是法国总督官邸。除了沿用了极具法式风情的殖民建筑，酒店还在翻新过程中新增了东西两翼，从而打造了一座占地200公顷的度假村。

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当然，这家Azerai同样还是延续了庭院风格的设计布局，几十间客房分布在三座建筑之中，绝大部分房间都能看到花园和江景。

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房间的风格则坚持了Azerai简朴的理念，不过这设计和装饰上却加入了很多殖民时期的元素，复古而不失舒适。

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酒店里最具特色的还是美食。作为多位皇帝居住过的古都，在越南3000多道国宴菜中竟然有2000多道菜肴发源于此。因此热爱美食的你一定可以在这里得到满足。
更有意思的是，酒店的法式餐厅，以越南皇家美食为灵感去烹饪经典法餐，再配以越南香料，打造了一个越南街头美食和精致法餐完美融合的菜品，让人啧啧称道。

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当然Azerai最吸引我们的还是它亲民的价格。与动辄1000美元以上的安缦相比，Azerai以绝大部分人都能承受的房价，让世界各地的人都能觅得一片迷人的度假空间。
虽然诞生于2017年的Azerai还十分年轻，但这些各具特色的分号已经让我们见识到了它的实力。我们似乎看到了一个新生奢牌，正在冉冉升起，让我们拭目以待！
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