舌尖上的花桥，武汉“干饭人”必须打卡的地方

本文转自：武汉吃喝玩乐花桥，有着武汉最烟火的人间。1965年后，黄孝河填埋，建设大道建起。眨眼的功夫，香港路、澳门路、台北路的房子从荒野中蔓延开来，这里成了武汉的华尔街。而挤在黄孝河跟香港路旮旯里的花桥，毫不起眼。它没有香港路的繁华和高楼，没有解放公园的绿地林荫。但只要你在这里生活过，就会爱上花桥。
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“你屋里伢在哪里读书啊”“在育才”“那蛮好滴的咧”……行走在花桥的街道上，总会听到这样的对话，那些阿姨们在买菜时，碰到左邻右舍，会停下来咵家常。
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除了吃了冒？出现频率最高的就是关心孩子情况了，商业互吹之后，以回家给孩子做饭为由告别离去。这可能是武汉嫂子们之间的社交礼仪。
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在花桥街辖区内有科研院所、院校10余家，成为黄浦科技园区的重要组成部分。质量优、条件好、整体办学水平高的育才一小、育才二小、蔡家田小学、花桥小学、育才中学、育才高中等学校，在教育上形成了独特的地域优势。
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这里的学校真是扎堆开。三十多年的老牌名校——武汉市育才第二小学，创建于1989年8月，占地面积22353平方米，位于惠济一路和黄孝河路交叉路口处。每到放学时间，门口就站满了接孩子放学的家长们。
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与育才二小遥遥相望的是花桥小学，橙色的教学楼在一片灰色的建筑中尤为显眼，作为示范级小学，想必这里的教学质量也是不错的吧！
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与花桥小学一街之隔的是三眼桥小学，农民工随迁子女占全校的98%，是一所典型的随迁子女学校。此外，三眼桥小学也是全国京剧试点学校。
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这里三步一个小学，五步一个中学，把所有的学校都走一遍，也就逛完了大半个花桥。
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学校多的地方，美食总是少不了。花桥的吃货们，不似大学城的“后街男孩”，坐拥一整条街的小吃，但也有着自己独特的美食“根据地”。
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藏在各个街巷刁角位置的宝藏店铺，有的在小巷的路边，有的在老社区楼下。看起来不起眼的店铺，可能就是必吃榜单上的前三甲！■ 小雷炒花饭 ■●地址：汉口惠济一路惠济公寓门口●人均：16元
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小雷炒花饭是被安利已久的美食了。夫妻二人，一人掌勺，一人负责招待客人和打下手，把小店子打理的红火。环境虽然简陋，但是慕名而来的食客还是蛮多的。最受欢迎的是炒饭系列。老板动作熟练地炒菜加粉颠勺，动作行云流水，一气呵成，一碗热气腾腾，色泽油亮的炒粉就出锅了。
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门口一大锅的卤菜，卤着蹄花、鸡爪、海带、干子等各种荤素食材，色泽诱人。老客户们不用人招呼，自己付了钱就去加卤菜。
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每天下午五点营业，正好是学生伢放学的时间，买一碗豪华炒饭，也能吃出满满的幸福感。
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当天去的时候，有一位客户一下子买了十几份炒饭，看来是这家店的头号粉丝了！■ 杨家风味 ■●地址：江大路126号●人均：18元
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杨家风味是江大路上的人气粉面店，每天早上必排很长的队，就是为了这一口面。广受好评的牛筋牛腩牛肉三合一，味道是一绝，牛筋牛腩软烂，牛肉咸香。
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这家的油饼更是王牌，把油饼泡在加了卤水的面汤里一起吃，才是正确的打开方式，吸饱浓郁汤汁的油饼会给你来一场味觉狂欢。■ 维扬汤包 ■●地址：江大路68号●人均：49元
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不起眼的门店，让我和同事差点走过了。掀开满是水雾的隔温门帘，才看到店里的模样，一楼的位置不大，收银和烧烤占据着门左右的两个角落，最后面就是制作汤包的窗口。店里的几张桌子上已有食客落座。
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点一份进店必点的汤包，满满汁水的汤包，肚皮塌在笼屉上，一口下去味道鲜美。（注意很烫，不要心急哦！）重头戏在烧烤，这里的烧烤很实在，肉串很大块，孜然，辣椒面在上面滋滋作响，吃起来好有满足感，肉食爱好者，不能错过。■ 永发汤包 ■●地址：花桥街办事处建设大道惠济一路14号6门（近惠园大公馆）●人均：12元
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冬季的武汉天黑的很快，在育才二小旁边很巧的看到了永发汤包，老爷爷一个人守着小推车，一个人蒸汤包，一个人招呼客人。
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我们点了一份汤包，老爷爷从旁边的蒸笼里拿出的那一刻热气升腾，瞬间感觉这就是人间的烟火味。这里没桌子，我们只能把装着汤包的笼屉放在塑料板凳上，蹲在地上，用汤包沾着加了姜丝的老陈醋吃，汤包的皮很薄，一口下去，满满的汁水流出来。醋的味道很正，恰到好处的酸味，让汤包吃起来不会腻，一口气可以吃掉好几个。■ 酒宝荡烧烤 ■●地址：江岸区江大路24号附13号●人均：71元江大路的网红烧烤店，被许多人推荐过，店面很小，环境一般，小方桌、塑料凳，非常有武汉的夜宵特色。
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这家店没有菜单，只有6样荤菜，瘦肉，筋子、腰子、鸡胗、脆骨、火腿肠。食材还是蛮新鲜的，是肉食者的天堂。
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所有的肉食一样来了一点，蛮经典的汉味烧烤，佐料味比较重，筋子不肥不瘦，吃起来刚刚好，蛮香，腰子和脆骨的味道也很不错，一起的同事吃的蛮多。■ 胖嫂煲 ■●地址：育欣路82号●人均：14元
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开了一二十年的胖嫂煲，是街坊们一口口吃出来的老字号，多年不变的味道，俘获了不少吃货的心。煤气灶上的大火，把煲汤烧得咕噜噜沸腾，下粉面，加配菜，一份煲只用5分钟左右的时间，一碗热腾腾飘着香气的鸡杂粉就做好了。
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汤底是用小瓦罐煨好的，鸡汤味很浓郁，嗦一口粉，喝一口汤，太适合这个季节了，舒服。
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现在店子翻修了，看起来宽敞明亮不少，更适合堂食了。■ 老镇三镇 ■●地址：江岸区江大路24号（地铁赵家条站C出口步行520m）●人均：7元
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老镇三镇，从1993年开始就占据了周边居民的胃，每天早上男女老少都过来排队。
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武汉没有哪一家的热干面最正宗，就像武汉没有市中心一样。对于武汉人而言，家楼下的热干面最合口味。
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热干面的标配，有面窝和油条，夏天的绿豆汤，冬天的蛋酒和绿豆汤。这样的搭配才能最好的唤醒早起不在状态的味蕾。■ 五五二生烫 ■●地址：花桥小七二期17栋1单元1层4室（工科院对面）●人均：14元
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小吃快餐好评榜TOP1的五五二生烫。这是一家由路边板房棚搭建起来的生烫店，主要卖粉和面。一碗14块钱的生烫牛肉，是朋友推荐必点的。端上来就看见满满一碗牛肉，扎实的很。
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在这个冬天，先喝口热汤润喉暖胃，吃了一块牛肉后，感受到鲜嫩的口感和醇香味道，难怪买的人最多。
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同事最爱的猪三鲜和牛三鲜，分量十足，满满占了粉的一半量，猪肝、猪腰子、肉丝处理的到位，没有肉腥味。一碗鲜美的生烫粉下肚，开启元气满满的一天。■ 雷氏鸡冠饺 ■●地址：工人新村129-132号●人均：3元
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雷氏鸡冠饺的位置就在路边上，但店面很小，稍不留神就错过了。现在的鸡冠饺也不多见了，做的出名的，就更少了。别看这家鸡冠饺的卖相不怎么样，但味道却是得到了居民们的认可。饺子的面皮应该是用老面发的，外面焦香，里面嫩滑肉馅很多汁，看起来也蛮干净的样子。
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鸡冠饺卖的很快，老板完了就收摊子了，想吃的话得赶早。漫无目的的把花桥走一遍，最大的感受就是，生活在这里人，都是安静过着幸福的小日子吧！花桥的时光里有独得一隅的悠然自在是满眼满嘴的烟火味道只要在此生活过你就会爱上