春天要不去趟苏州,太适合周末游了!
开春了,加上小长假马上要来了,很多人在家是憋不住的(譬如我)。
国外去不了,国内还是想转一转。
今天分享的目的地我上周末才去过,已经是2年内的3刷了。它非常适合春天走一遭~
我说的地方就是——苏州。
首先,很好逛。
不是逛太古里IFS那种逛(在成都逛就够了),是逛文化的东西特别多。
园林啊、苏州博物馆啊、诚品啊,能感觉这个城市是有气质的、韵味的。
其次,很好吃。
一方面有传统苏式小吃;另一方面极擅烹饪各种时令鲜货。
不完全是四川人印象中“甜兮兮”,找对了地方,完全吃的惯融的进。
我秋天的时候去吃蟹吃鸡头米,春天的时候吃笋吃鱼吃青团吃野菜,都是完全不同的体验。
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另外,交通极度便利。
无锡-苏州-杭州-南京-上海这几个城市挨的太近了,几十分钟一个小时的高铁就到了。
高铁站又在市区里,车次又多,随时能相互“串门”。
一趟旅途一口气玩儿两三个城市。
Ok,我从我们四川人的偏好,从吃、玩、住、行四个方面分享值得去的地方。
先说一句:因为几次去苏州我都是完全度假状态,拍照很少+非常不走心(平时工作拍吐了),所以这篇攻略里请重点看文字。
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主要推荐4个地方,不推荐的地方我也在后面写明原因。
毕竟旅途时间有限,谁都不想扫兴。
推荐①
山塘街
这是第一次去苏州必打卡的地方,在市中心又很方便。
(本地人看到不要笑,请照顾一下没见过江南水乡的外地朋友)
走在石板路上,一侧是老街建筑一侧是幽幽水道,水陆并行,很有江南特色。
所以有“杭州有西湖,苏州有山塘”的说法。
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两侧的商铺很多(其中工艺品、旗袍最多),到了晚上店家挂起红灯笼,夜色还挺美。
这里就像第一次来成都会去逛锦里一样, 慢慢散步感受下氛围。
建议晚饭后来这里慢慢晃悠一个多小时。
同样的,还有另一条历史老街——平江路,有“先有平江路再有姑苏城”的说法,整体比山塘稍微现代一点点。
第一次来苏州打卡,二选一就行。
推荐②
苏州园林
苏州园林有大大小小200多个,所以我这里是统称。
每次来可以选一个自己感兴趣的逛逛,没必要一连打卡好几个(会走吐)。
大概分成第一梯队和第二梯队。
第一梯队最有名,公认的有4个——沧浪亭、拙政园、留园、狮子林
代表着宋元明清不同风格。对游客而言,沧浪亭最古老、拙政园最大最出名、留园看建筑、狮子林看假山。
我自己最推荐留园,小家碧玉一些。
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苏州的园林亭台楼阁、水池假山、一步一景。
会不自觉的入神,随处一瞥的地砖都十分讲究。
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我一直在感叹古人“真会玩儿”,玩儿园艺、玩盆景、玩太湖石。
审美超脱,雅到极致。
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偷偷的对比一句,比逛成都的那几个收费大公园儿有意思。(嘘…)
第二梯队怡园、艺圃、网师园等等等等等等小型园林。
小有名气,但游客去的少,如果反复去苏州就可以选择这些地方了。
其中艺圃是本地人心里的白月光。人少景好,门票只要10元,下次我再去就会去逛逛。
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↑各个园林里好看的景别特别多,拍汉服也肯定特别美。这是我拿照片自己脑补的↑
推荐③
苏州博物馆
这个博物馆放到全国都可圈可点。
从建筑到藏品,是逛完会让你心心念念下一次还要来的地方。而且,免费!
建筑分老馆和新馆,老馆是忠王府,新馆是建筑大师贝聿铭的封山之作。
白墙,飞檐,假山,竹林,非常苏式风格。
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我感觉建筑本身就是展品,美的悠长回味。
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藏品非常丰富,从兵器、字画到服饰、生活用具,走马观花都能逛3个小时。
镇店之宝是“宋真珠舍利宝幢”,展出的是复制品,但也精美的让人“哇哦”了。
苏博最吸引我的地方在于工艺品和生活用品特别多,边看边想象当时人们的生活,很有代入感。(我古装剧看多了)
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而且会有一种今不如昔的感叹。
那时贵太太们的精巧把玩才是真正的奢侈品,我们现在流行的大logo包包啥的,和他们比起来,害,俗气太多。
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推荐④
诚品生活
我做零售这一行的,逛街=工作,看了太多项目都要麻木了。诚品生活居然让我有一种真~的~不~错~耶~的感叹。
【春天要不去趟苏州,太适合周末游了!】2~3楼的书店是最赞的地方,比在台北和香港的氛围更好,
(心中诚品排名:苏州>香港>台北)
选书非常细腻,生活化的书籍更多,分区清晰,关键是大部分书籍都能试读(100个赞!)
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一楼和负一楼,集中在文创、设计师品牌、运动品牌、轻食小吃的售卖。
和一般的购物中心有明显的差异,可以作为次要选择逛逛。
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不推荐
观前街&金鸡湖
不是地方不好,是不太适合成都游客。
-观前街:游客必打卡商业街,然而我并不太想换个城市逛春熙路(最近修路停车也不太方便)。如果想看市井街道不如去葑门横街,如果要买东西去中心商场、星光天地咯;
-金鸡湖:沿湖打造的市政工程建设,可以散步看夜景。但咱没有必要花时间换个城市专门看小版重庆江景,感觉这里更适合本地人休闲;
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食物大方向来说确实偏甜,但并不是都是让你甜的打脑壳那种。
咸的,鲜的,清淡的都有,我也有踩雷和嫌弃的时候,抛开这些,我把适合成都人口味的推荐给你们!
我想了下,大抵上吃三类东西:
苏帮菜——有菜有汤,当正餐
面粉类小吃——面、馄饨居多,当早餐
糯米类小吃——各类苏式小糕点,随时买随时吃
3类我挨个介绍+排雷——
苏帮菜
馆子蛮多,害怕踩雷的话首选本地连锁酒楼,松鹤楼,香雪海,小园楼——吃各种苏帮菜经典款。
松鼠桂鱼、响油鳝糊、樱桃肉、枣泥糕、蟹粉豆腐、熏鱼等等,都可以尝试。
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大部分菜都挺好吃的,
就觉得又油又甜咸的鳝糊和熏鱼吧,四川口味的人估计不得太爱,建议有点心理准备。
我自己吃来吃去,偏爱的是“新聚丰”——吃时令菜和特色菜。
老馆子,只有一家店,开在观前街2楼。还是大众点评黑珍珠。
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去年秋天我是专门去吃蟹黄虾仁,上周是去吃糟溜塘鳢鱼。
这道菜看似其貌不扬,实际只取塘鳢鱼背上最精华的两条嫩肉,温油滑溜出锅。
口感雪白滑嫩,略微弹牙,无刺无腥。
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↑塘鳢鱼是此刻苏州的时鲜货,这是一种手掌大小的河鲜,不好养殖基本靠野生打捞。每年油菜花开之季,就是它最肥嫩的时候。这道菜全苏州也只有它家做得好。我之前吃过用普通鱼片做这道菜,味道不差,但是鱼肉口感和塘鳢鱼一对比,就是莽夫和宝玉的云泥之别。
另外这个季节还可以吃油焖春笋、蚕豆、枸杞叶等其他时鲜货,他家都做的不错。
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这次遇上老板看我们这么“会吃”也聊上几句,还翻出了几十年前和贝聿铭的合照。
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插播一句,某点评分数并不高,差评集中在态度不好上面,这个见仁见智吧我是没遇上。
面粉类小吃
其实主要就两类:馄饨和面。
搜自己附近的高分老店,基本上也没啥踩雷的。
先记好3点当地习惯:
a. 基本只卖早上和中午,下午收摊;
b. 大部分老店需要你拿着小票去档口自己端;
c. 服务员主动说普通话的很少,要自己开口问啦!
最推荐的是馄饨。
个头和成都抄手差不多,包法不一样而已。
这个季节也刚好是吃荠菜馄饨的时候。我吃过不同的馆子,觉得差距不大(都是搜的附近老店)。
推荐吃干拌。一点酱油+葱油,混合蛋皮丝,清淡也有清淡的好吃法。
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面,是苏州人饮食里的重要环节。
在我眼里分汤面和拌面,和我们四川人平时吃的不是一个概念。
苏式汤面简单来说就是一碗素面+单点各种浇头(一块猪排、几块素鸡、一块口感无限接近咸烧白的烧肉等等)。
如果没有浇头,那就是一碗加了点酱油的清汤挂面,我觉得大部分四川人都吃不惯,试一试就好。
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拌面就要相对来说丰富、赶口一点。
素面拌入雪菜肉丝、虾仁等荤菜,秋天的时候还专门跑来吃秃黄油。
我在裕兴记吃的,分量很扎实,建议两个人分食一碗,否则会齁。
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糯米类小吃
苏式糕点很出名,猪油膏、蜜糕、条糕…但在我眼里热量高、甜度高,多吃两口负罪感极强,所以并没有太爱。
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但这个季节,一定要吃青团!而且要吃当场刚做出来的~
可以搜你附近菜市场或者小街巷里,一定有做糕点的老铺子,我是在查氏买的。
那种带着青草香的糯米皮,流进嘴巴里的赤豆沙,口感真的和在成都超市买的、网购的不!一!样!这是1块5买到的限时快乐!
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我终于明白这东西为啥在江南人眼里这么宝贝了!
哪怕我打包回来重新上笼蒸了吃,只有原口感的七成——这就是旅行的意义,当下的那份滋味只有在那个时空里的才有。
总的来说,只要不要盯着各种糯米类的糕点,其他食物并没有甜的吓人。
另外还有两个温馨提示——
①不要企图在苏州吃辣!
我尝试过两次都以失败告终,感觉他们确实不太会做辣的菜。
一次是吃馄饨要了红汤,就是加了一瓢完全没香味的油辣子,还不如白汤好吃;一次找了家评分4.9的肥肠蛙,有咸味没辣味,在成都觉得要跨的水平...
② 有一样东西见仁见智的东西,你可以试试——咸豆浆。
不止是加盐变咸哦,是加了虾米、小酥肉、榨菜…活生生变成一碗豆汁儿的颜色,我喝的津津有味,我一朋友喝一口就翻白眼。
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可以夜宵时段试一试(因为苏州夜宵少,豆浆店都是24小时营业)。
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选住宿方面,两个感触:
① 酒店整体质量、价格和成都差不多;
② 品牌非常丰富,熟悉的各大酒店集团都有。
我每次住不一样的,就说一家最特别的吧。
这次专程去住的“有熊酒店”,前身是清朝的园林“嘉园”,贝聿铭祖宅,由青山周平改造为酒店,总共只有15件房,一房难求。
酒店里有大量的公共区域可以游走,拍照,寝具用具质量好,服务也好。
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我住的是花园房,一晚上1500,房间日式原木风。
亮灯的就是我的房间,推开门就是苏氏园林。
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感兴趣的,可以看我自己随手剪的小视频↓
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重点要关注一下航班,没有直飞!——但是一点都不麻烦。
航班:
成都飞无锡or上海虹桥机场,再在机场直接坐高铁or大巴直达苏州市区,无缝接驳。
个人更推荐飞无锡,城市距离更近一些。
航班的时间也很合理,非常适合周末游——周五中午1点成都→无锡飞过去,周日下午5点或9点无锡→成都飞回来,3天2夜的旅途,不耽误上班,还一点都不累。
市区:
打车为主,这次和朋友租了个车感觉更方便了。
跨城市:
高铁,方便的跟坐地铁一样,班次还特别多。
去无锡、上海,二三十块的车票半小时内到达;去杭州、南京稍微远一点,坐1个多小时。
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↑城市之间太近了,难怪江浙沪会包邮…
苏州到杭州的的感觉,宛若坐一号线从天府三街到天府广场一样顺畅方便。
烟花三月下江南,此时正当时。
这个城市非常让人喜欢,非常适合过周末。我相信你也会喜欢哒~
如果有其他推荐的国内城市,欢迎留言告诉我呀~~
我最近实在太想出去玩了。
本文作者 | 雪妮
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