1、这一类的代表有海带、紫菜、海参,动物的皮肤、骨髓等等含有胶原弹性物质的食品 。因为食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能 。
2、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等富含抗氧化活性物质的十字花科蔬菜 。不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴,而且还具有防辐射损伤的功能 。新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器” ——碱性成分,可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉 。
3、猪血、黑木耳等等富含功能的食物 。猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外 。黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以 立足 。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外,不给辐射物质留下丝毫立足空间 。
4、针对长时间面对电脑工作的都市白领、学生等人应多吃明目类的食物 。计算机对视力危害很大,经常操作计算机的人应多吃些明目食品,如枸杞、菊花、决明子 。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目,对保护视力也有很大好处 。
5、必需脂肪酸、维生素A、K、E及B族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供给 。仅增加其中任何1种维生素,都不能得到预期的营养效果 。矿物质的营养平衡问题尤为重要,体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须合适,否则不能维持水与电解质平衡,轻者损害健康、重者甚至危及生命 。
保护眼睛对每个人来说都是非常重要的,保护眼睛能够在很大程度上减少眼部疾病,那么吃什么食物对眼睛好呢?对眼睛好的食物有:含胡萝卜素的食物、含维生素A的食物、含B族维生素的食物、含维生素C的食物 。
吃什么对眼睛好
1、含胡萝卜素的食物
胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量,从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害 。还能预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症 。如南瓜、青辣椒、西红柿等
2、含维生素A的食物
它能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的 。富含维生素A的食物是动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用 。比如,糙米、胚芽米、瘦肉、牛奶等 。
3、含B族维生素的食物
B族维生素关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用 。缺乏B族维生素,容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状 。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等 。
4、含维生素C的食物
维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害,能够保护眼睛 。富含维生素C的食物有新鲜大枣、山楂、猕猴桃等 。
5、含花青素的食物
花青素可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化 。蓝莓、黑樱桃、紫葡萄等,都含有大量的花青素 。
以上即对吃什么对眼睛好的介绍,专家提示,经常食用含胡萝卜素的食物、含维生素A的食物、含B族维生素的食物、含维生素C的食物对眼睛好处 。
眼睛是心灵的窗户,想要有一双明亮的眼睛,需要多吃以下食物:
【吃什么对眼睛好,吃什么对子宫好】1、富含维生素A的食物
维生素A又称视黄醇,有助于人视觉的形成 。维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重可能导致夜盲症 。
2、富含钙的食物
体内缺乏钙,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退,晶状体内压力上升,眼球前后径拉长,还会使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视 。
3、富含微量元素如硒、锌、铬的食物
微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退 。
4、富含维生素C的食物
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害 。
眼睛是心灵的窗户,它是我们身体特别重要的一部分 。那么,哪些食物对眼睛最有益处呢?下面小编整理了一些相关信息,供大家参考!
蕃茄
蕃茄的营养非常丰富,维生素C则相当于两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量 。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%,而蕃茄中的维生素C,虽经烹调煮熟,但比其他蔬菜损失少 。经计算,每人每天吃两三个蕃茄,便可满足一天对维生素和矿物质的需要 。
豆制品
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,维生素E和天然抗发炎剂 。豆奶,黄豆,大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康 。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛 。
菠菜
吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险 。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素 。每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少43% 。家长可以给宝宝吃多蔬菜,在补铁的同时还能有效预防眼睛疾病的发生 。
西兰花
西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障 。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂) 。这种物质对晶状体非常有好处 。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力 。
胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素 。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素 。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择 。除了胡萝卜,卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物 。身体缺少了维生素A,人会得夜盲症 。
眼睛干涩吃荠菜
孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩,而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素,孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服,也能预防干眼症 。
眼睛明亮吃菠菜
菠菜,又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等,有蔬菜中的“营养模范生”之称 。
除了上述的营养价值,菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效,对预防白内障也有一定的帮助 。
除此之外,菠菜中的钙、钾、镁等微量元素,能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性,使孩子在用眼时促进眼球的活跃,降低近视的发生率,使眼睛更加明亮 。
眼睛疲劳吃番薯
孩子的眼睛感到疲劳,是由于机体的内脏出现了衰退和老化的信号,而番薯具有的益气生津、补中和血的作用则能让肝脏和肾脏的机能增强,让眼睛恢复到最佳的舒适状态 。
眼睛,被人喻为“心灵的窗户” 。吃什么食物对眼睛好,保护眼睛都是一件非常重要的事情!
以下七种食品都对护眼比较有功效:
(1)注意补充维生素A
维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用 。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症 。
动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高 。素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原 。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如、、豌、、、、胡萝卜、、、中含量较多 。
(2)多吃含钙丰富的饮食
钙是眼部组织的“保护器” 。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生病变,易造成视力减退或近视 。
乳类、豆类、菌类、类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收 。
(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退 。
含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、、、、、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有、、、、、粗、、汁、食用菌类等 。
(4)富含维生素C的食品
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生 。含维生素c的食物有椒、、、、等新鲜蔬菜和水果 。
(5)珍珠
珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,珍珠性味甘咸寒可抑制白内障的形成 。
(6)
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,可减轻眼内压力,用来治疗青光眼有良好的功效 。其他类如也含有甘露醇,也可用来作为治疗青光眼的辅助食品 。
(7)粗粮和新鲜蔬菜
最后,还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜,少吃糖果及甜食 。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用 。
眼科门诊经常有患者看完病,离开门诊时,会问一句:”医生,我眼睛不好,吃什么好?” 大家可能会回答:“吃胡萝卜对眼睛好!” 但其实,大家知不知道,其实有很多都还有比胡萝卜还好呢!中山市人民医院眼科李乃洋
1 菠菜和甘蓝 spinach and kale 菠菜和甘蓝含有大量的叶黄素lutein,叶黄素被认为可以减少白内障的风险 。同时它们也含有丰富的β胡萝卜素(beta-carotene)以及玉米黄质(zeaxanthin),对眼健康也十分重要 。
2 蚝(牡蛎) Oysters 牡蛎含有大量的锌元素Zinc,但通常不为人知,实际上它几乎比其它任何事物都含更大量的锌 。锌可以帮助维他命A从肝脏运送到视网膜,进而产生保护眼睛的黑色素 。
3 绿茶 Green Tea 绿茶不仅仅是味道很赞,对眼睛有强大的保护作用 。它含有大量的类黄酮flavonoids,作为抗氧化物可以保护视网膜来 。在动物实验身上已经证实绿茶可以降低青光眼的发病风险 。来一杯绿茶吧,明明目 。
4 核桃 Walnuts 核桃富含植物性的ω-3脂肪酸(omega-3 fatty acids),与来自海鲜的不一样 。它可以维持血管健康,健康的血管对眼睛同样也很重要 。
5 南瓜 Pumpkin 许多专家都认为叶黄素 lutein and玉米黄质 zeaxanthin是预防年龄相关性眼病以及保护黄斑的重要营养因子 。尤其是对于老人,如果他们膳食中缺乏这些营养因素,将更加容易罹患老娘黄斑变性 。南瓜是叶黄素以及玉米黄质很好的来源,同时又富含维生素A 。此外,它还很美味!
6 枸杞 Goji Berries 枸杞含有最丰富的玉米黄质zeaxanthin,你可以选择干嚼,也可以选择将其泡茶或者泡湿然后加到早晨麦片中吃 。
7 三文鱼 Salmon 三文鱼富含omega-3 fatty acids,可以稳定细胞结构以及促进细胞间交流,进而可以降低AMD的风险,同时三文鱼中的营养素还可以对抗青光眼以及干眼症 。(转自网络)
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