风寒感冒咳嗽食疗方法 , 风寒感冒咳嗽吃什么食物因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分 , 而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽 , 不同类型的咳
嗽在用药上是完全不同的 , 食疗的方法也就不同 。在这里教家长一个简单的区分方法 , 就是
观察孩子的舌苔 。如果舌苔是白的 , 则是风寒咳嗽 , 说明孩子寒重 , 咳嗽的痰也较稀、白
黏 , 并兼有鼻塞流涕 , 这时应吃一些温热、化痰止咳的食品 。如果孩子的舌苔是黄、红 , 则
是风热咳嗽 , 说明孩子内热较大 , 咳嗽的痰黄、稠、不易咳出 , 并有咽痛 , 这时应吃一些清
肺、化痰止咳的食物 。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽 , 这时家长应注意给孩子吃一些
调理脾胃、补肾、补肺气的食物 , 具体方法如下:
风寒咳嗽
1.生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒 , 喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用 , 如果孩子同时还伴有咳
嗽 , 可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮 , 要用小火煮10分钟 , 把蒜头的辣味煮掉 , 这
样孩子才肯喝 。
2.蒸大蒜水
取大蒜2~3瓣 , 拍碎 , 放入碗中 , 加入半碗水 , 放入一粒冰糖 , 把碗加盖放入锅中去蒸 , 大
火烧开后改用小火蒸15分钟即可 。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝 , 大蒜可以不吃 。一般一
天2~3次 , 一次小半碗 。大蒜性温 , 入脾胃、肺经 , 治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好 ,
而且方便简单 , 孩子也愿意喝 。
3.烤橘子
将橘子直接放在小火上烤 , 并不断翻动 , 烤到橘皮发黑 , 并从橘子里冒出热气即可 。待橘子
稍凉一会 , 剥去橘皮 , 让孩子吃温热的橘瓣 。如果是大橘子 , 孩子一次吃2~3瓣就可以了 ,
如果是小贡桔 , 孩子一次可以吃一只 。最好配合大蒜水一起吃 , 一天2~3次 。橘子性温 , 有
化痰止咳的作用 。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少 , 镇咳作用非常明显 , 而且孩子都愿意
4.麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内 , 油热后放入姜末 , 稍在油中过一下 , 随即打入1个鸡蛋炒匀 。孩
子风寒咳嗽及体虚咳嗽时 , 每晚让孩子在临睡前趁热吃一次 , 坚持吃上几天 , 就能收到明显
5.梨+花椒+冰糖
梨一个 , 洗净 , 横断切开挖去中间核后 , 放入20颗花椒 , 2粒冰糖 , 再把梨对拼好放入碗
中 , 上锅蒸半小时左右即可 , 一只梨可分两次吃完 。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常
明显 , 但有的孩子不喜欢花椒的味道 , 家长可自己选择 。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方 , 家长在运用这些方法治病的同时 , 还应注意以下性寒凉
的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘
蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝
瓜、地瓜等 。
宝宝风热咳嗽可以食疗
1.梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开 , 挖去中间核后放入2~3粒冰糖 , 5~6粒川贝(川贝要敲碎成末) , 把
梨拼对拼好放入碗里 , 上锅蒸30分钟左右即可 , 分两次给宝宝吃 。此方有润肺、止咳、化痰
的作用 。因为现在的宝宝普遍贪凉 , 热了就吹空调 , 一年四季都在吃寒凉的水果 , 所以现在
患风热咳嗽的宝宝明显减少 。
2.煮萝卜水
白萝卜洗净 , 切4~5薄片 , 放入小锅内 , 加大半碗水 , 放火上烧开后 , 再改用小火煮5分
钟即可 。等水稍凉后再给宝宝喝 , 此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错
的 , 2岁以内的宝宝收到的效果更好 。
3.还可以给宝宝吃下列食物:
①柿子:性大寒 , 能清热、化痰、止咳 。但宝宝一次只能吃一只 , 吃多了肚子会不舒
②西瓜:性寒 , 能治一切热症 。宝宝在夏天如患了风热咳嗽 , 可给他多吃西瓜 。
③枇杷:性凉 , 能润肺化痰止咳 。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃 。
④荸荠:性寒 , 荸荠水能化痰、清热 。取2~3只荸荠去皮 , 切成薄片 , 放入锅中 , 加一
碗水 , 在火上烧5分钟即可 。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好 。
宝宝患风热咳嗽时 , 还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜 , 这同样起到消
内热、祛火、止咳的作用 。辛辣、容易上火的食物禁止食用 , 如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、
虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹 。
内伤咳嗽
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽 。或是因感冒发烧引起的咳嗽 , 虽然感冒发烧
的症状已消失 , 但咳嗽却一直好不了 。
反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多 , 胃口较差、没有食欲 , 舌苔几乎是白
苔 。因此父母首先要调理宝宝的脾胃 , 提高宝宝的身体素质 。具体食疗法如下:
1. 风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用 。
2. 山药粥
把山药去皮 , 切成小块放入食品粉碎机内 , 再加半碗水 , 将山药加工成稀糊状 。然后倒
入锅中 , 放火上烧 , 同时要不停地搅动 , 烧开即可 。宝宝最好在空腹时食用 , 做好的一碗山
药粥可以分2~3次喂宝宝 。山药健脾胃、补肺气、益肾精 , 此方最适合婴幼儿食用 , 不但能
止咳治哮喘 , 还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果 。需
要注意的是 , 山药煎煮的时间不宜过久 , 否则其中所含的淀粉酶就会分解 , 丧失滋补功
3. 红枣+白果
此方适合2岁以上的宝宝食用 。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中 , 加上大半碗水 , 中火
烧10分钟即可 。每晚临睡前给宝宝服用 。红枣性温、益气补气 , 健脾胃;白果性平敛肺气 ,
定咳喘 , 并有固肾的作用 , 所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果 ,
同时它还可以治疗遗尿症 。需要注意的是 , 红枣和白果的量一定要掌握好 , 只限于3粒 , 量
多了会导致宝宝上火、气滞 。
4. 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜 核桃仁半斤 , 黑芝麻2两 , 红枣半斤 , 把它们碾碎后放入
大碗中搅拌均匀 , 再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀 , 所以可先将蜂蜜和水
在火上加热) 。把大碗加盖 , 放入大锅中蒸 , 大火烧开后改用小火蒸40分钟即可 。每天早晚
给宝宝吃一勺 。此方最适合儿童服用 , 不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘 , 而且对小儿的
便秘也有非常好的效果 。此方如果长期食用

文章插图
风寒感冒吃什么食物好风寒感冒吃什么食物?
生姜性温 , 味辛 , 具有散寒发汗、解表祛风作用 , 适宜风寒感冒者食用 。民间常以生姜3片 , 红糖适量 , 开水冲泡 , 俗称生姜红糖茶 , 频频饮用 , 汗出即愈 。
患风寒感冒 , 喝生姜红糖水可缓解 , 此时生姜就最好去皮 , 生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用 , 且有止汗的作用 , 有悖于风寒感冒发汗的治疗法则 。
葱白性温 , 味辛 , 具有调节体温 , 使汗腺的排汗工作正常的作用 , 并可减少和预防伤风感冒的发生 。适宜风寒型伤风感冒者食用 。
患风寒感冒可服用验方:葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片 , 水煎服 。
辣椒大辛大热 , 辛能发散 , 热能祛寒 , 因此具有散寒发汗的功用 , 对于感冒风寒尤其适宜 。《药性考》中指出:辣椒“温中散寒 , 除风发汗” 。因此 , 风寒感冒食用辣椒是适宜的 , 而风热感冒最好不要食用 。
用辣椒和生姜熬汤喝 , 又能治疗风寒感冒 , 对于兼有消化不良的病人 , 尤为适宜 。
中医认为 , 香菜性味辛、温 , 入肺、脾经 , 有发汗透疹 , 消食下气之功 , 适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等 。《食经》言其“调食下气” 。《食疗本草》言其“利五脏 , 补筋脉 , 主消谷能食 , 治肠风” 。
香菜、鲜葱、生姜各适量 。将三者洗净 , 放入锅中 , 加清水适量水煎取汁 , 频频饮服 , 每日1剂 , 连续2~3天 。可发汗解表 , 适用于风寒感冒、鼻塞流涕 。
大蒜性温、味辛 , 有防治感冒的作用 , 无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的 。
风寒感冒 , 用大蒜、葱白和生姜煎汤温服 , 出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑气 , 因此只要是感冒之人 , 都是可以食用的 。
紫苏性温 , 味辛 , 有发汗、散寒、退热作用 , 对风寒感冒之人宜食 。若气虚之人风寒感冒时 , 宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用 。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛 , 即紫苏油精 , 易于挥发 , 发所 , 煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克 , 稍沸即可 , 不宜久煮 。
对于出现畏寒、鼻塞、咽中不适等症的风寒感冒症状比较轻的患者 , 单用紫苏叶煎水服用即有功效 , 但是由于紫苏叶发汗解表散寒的力度比较缓和 , 因此 , 对于风寒感冒症状较明显的患者则需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用 。
胡椒可以防治因受风寒引起的感冒 。将胡椒现磨后与红糖水煮开口服 , 效果很好 , 而且口味也不错 。通常来说 , 白胡椒的药用价值稍高一些 , 调味作用稍次 。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣 , 因此散寒、健胃功能更强 。
风寒感冒时 , 可以用辣椒、胡椒、茶叶泡茶饮用;咳嗽时 , 可以用鸡蛋黄、白胡椒粉、核桃仁煨烤后 , 研磨服用;胃痛时 , 可用胡椒、乌梅、红枣制丸 , 用醋汤送服 。
豆豉是一味中药 , 风寒感冒 , 怕冷发热 , 寒热头痛 , 鼻塞喷嚏 , 腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷 , 心中烦躁者宜食 。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲 , 促进吸收 。
豆豉性平 , 能解散表邪 , 民间常以豆豉与葱白同用 , 或煎汤饮 , 或煮粥食 , 无论对风寒感冒或风热感冒均宜 , 有发汗、退烧的效果 。
风寒感冒的食疗方
风寒感冒的特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等 , 治疗时宜多选些如生姜、葱白类具有辛温发汗作用的药物做药膳 。
1、神仙粥:大米50~100克 , 生姜3克 , 入沙锅同煮1~2沸 , 再放入连须葱白5~7段 , 待粥将熟时 , 放入米醋10~15毫升 , 稍煮即可 。此粥要趁热服 , 食后宜盖被青卧 , 以微微出汗为佳 。
2、荆芥防风粥:荆芥10克 , 防风12克 , 薄荷5克 , 淡豆豉8克 , 粳米80克 , 白糖20克 。水煮前4味药 , 去滓取汁;再加用水煮米成粥 , 加入药汁及糖即成 。
3、紫苏薄荷粥:紫苏6克 , 薄荷4.5克 , 生姜6克 , 粳米70克 。将紫苏、薄荷洗净切碎 , 与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻 , 趁热服食 。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用 。
4、面粉红糖粥:小麦面粉适量 , 水适量 , 加温至粥熟 。生姜5片 , 连须葱白2根 , 均压碎为泥 , 红糖适量 。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中 , 乘热服下 , 加被取小汗 。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜 。
5、三白粥:白萝卜100克 , 白茅根60克 , 连须葱白20克 。均去土洗净 , 捣如泥 , 加红糖、面粉、冷水适量 , 加热煮沸 , 乘热服下 , 取小汗 。此粥有宣肺解表作用 , 可作辅助治疗 。
6、生姜炒米粥:生姜30~50克切片 , 炒米50克 , 共煮成粥 , 食盐调味后食用 。
7、姜糖饮:取生姜15克 , 葱白3段 , 加水500毫升 , 煮沸加红糖20克 。趁热一次服下 , 盖被取微汗 。
8、苏叶鸡蛋:用苏叶30克 , 鸡蛋2枚 。先煎苏叶数分钟 , 去渣 , 再将鸡蛋打破搅匀倒入药汁中 , 上火煮3~5沸即成 。顿服 , 每日2次 。药后盖被取汗 。
风寒感冒不能吃什么?
首先 , 感冒期间 , 无论风寒感冒还是风热感冒 , 都应该忌吃一切滋补、油腻、酸涩类的食物 。如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、糯米饭、黄芪、麦冬、人参、胎盘、阿胶、各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品 。
其次 , 风寒感冒者还应忌食寒凉食品 。如柿子、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海等 。
最后 , 风寒感冒者要忌食生冷瓜果及冷饮 , 尽量不吃生冷的食物 。风热感冒主要以驱散风寒为主 , 辛温解表的药物 , 常用的药物有感冒清热冲剂、疏风解毒胶囊、感冒通胶囊等;风热感冒主要是辛凉解表的药物 , 有效降低发热的程度 , 常用的药物有银翘散、清热解毒口服液、双黄连口服液等 。
【寒包火咳嗽吃什么药 风寒感冒咳嗽食疗】生姜煮水喝
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