冬瓜海带排骨汤的功效作用冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤怎么做冬瓜排骨汤
500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
1．把排骨洗净，切成小块。
2．把冬瓜洗净，切块。
3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）
先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。
骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.
具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。
润泽肌肤－海带排骨汤(一)
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
功效：
《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用” 。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
(二)
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮
(三)
原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精
做法非常简单：
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
(四)
1 。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。
2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。
此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。
(五)
用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
用法佐餐服用，用量不限。
注释猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。冬瓜海带排骨一起放在加盐味精很鲜~~~冬瓜排骨一斤，先把排骨冷水下锅，然后烧开捞出
捞出后，再放水准备炖汤，大火烧开，小火是炖
带切成条子，注意，咸不咸，有的海带很咸的，汤也就越煮越咸
冬瓜切成块
等排骨出来的差不多了，就放海带和冬瓜放进去
再煮一小时就好了，味道不错。
先烧排骨,最后差不多时候就放海带和冬瓜将排骨操过血水后，在用冷水冲洗一下，跟著将海带也煮一煮，也是用冷水冲洗，然后就将水烧开，放入生姜，排骨，关小火慢慢的煲一小时吧，放入海带慢慢的再煲2，3小时，最后加盐就可以了。排骨用开水净下。把锅里放冷水后在放排骨，大火待水烧开后。放两片生姜片和海带。烧开后又小火15分钟后再放冬瓜哦。再小火半小时起锅放点盐就好了。原料：排骨1斤，冬瓜1斤，海带结，玉米 1个，干虾米适量
制法：①冬瓜去皮去子儿切块，玉米切段。
②排骨烫去血水，加姜酒，与泡过水的干虾米一起放锅内。
③用水将排骨煮至5成熟，加入海带结，玉米，排骨煮至8成熟加入冬瓜及盐，至熟。
此汤味道清甜，利于清热。
冬瓜1斤.排骨1斤.海带0.5斤.筒骨0.5斤，
猪油0.3斤.菜油0.5斤.姜2两.大蒜2两.花椒1两.干辣椒1两.葱花.盐.鸡精.依自己的口味适量配之.
烧发；
先放猪油.菜油.在加热到80-90度放入排骨.筒骨.干炒.变色后。
加入姜.大蒜.花椒.干辣椒燃后放水烧开。
放入高压锅.在放冬瓜.海带.一起加温10-20分左右。
等气跑完打开锅放入葱花.鸡精.盐.依自己的口味适量配之就可以开吃了.
一个字香.当然要煮过后才有感觉。快去动手吧。冬瓜500克.排骨300克.海带丝100克.
1.冷水加入料酒姜片一点再加排骨开火.抄过血水.用冷水洗净.
2.海带丝蒸半小时
3.冬瓜去皮切片备用
点火上锅.冷水放入排骨加少许料酒.大火烧开.烧开后改上中火慢慢煮.煮至8成熟.加入冬瓜和海带丝.再煮5分钟加盐和鸡精.起锅....美味而健康一大盆啊

文章插图
排骨冬瓜海带汤怎么做好吃猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、木耳20g，油10ml、盐2勺、鲜姜1个、料酒2勺、糖1勺、味精1勺
1.冬瓜去皮去瓤，切小方块。
2.鲜海带洗净，切小方形。
3.木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。
4.排骨泡血水后，洗净。
【冬瓜海带排骨汤的功效作用冬瓜海带排骨汤】5.将排骨放冷水中，加少许料酒去腥，煮开飞水。
6.将飞水的排骨捞出，过一遍清水。
7.锅中注入水，放入排骨
8.加入葱段姜片。
9.大火煮开后，撇去汤中浮沫。
10.加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。
11.开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜。
12.倒入木耳，盖锅，中火烧十五分钟。
13.调入盐。
14.调入味精，即可出锅。1、首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。
2、水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。
3、捞出后，用凉水冲洗几遍。
4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加，葱段，姜片。
5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时。
6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。
7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块。
8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可。我是这样做的，也许不正宗，但是自己感觉味道挺好的——
排骨焯水去掉血沫。
冬瓜切块，海带切片。
锅里放几滴油（一定要少）
姜片稍微煎一下。
然后加水。（我都是加开水）。
水开了之后放入排骨。
半小时之后放入海带，和排骨一起炖。
一个小时之后海带和排骨差不多都炖透了，再放入冬瓜。
等到冬瓜熟了之后，就可以调味起锅了。
放少许盐和鸡精，也可以加点醋。

冬瓜海带排骨汤的功效作用 冬瓜海带排骨汤

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