吃对食物可提高智力 。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统 ， 危害大脑健康 。美国《医药日报》最新载文 ， 刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物” 。
1．味精影响大脑健康
    特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示 ， 研究发现 ， 吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷 ， 而且会严重影响大脑健康 。原因是 ， 味精会过度刺激神经细胞受体 ， 甚至会导致神经细胞凋亡 。
2．盐加速认识能力退化
【伤害大脑的六种食物】
    《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现 ， 高盐饮食会加速老年人认知能力退化 。 123

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