拐枣单叶互生 , 叶片卵形 , 先端渐尖 , 基部圆形 , 边缘有不整齐浅钝锯齿 , 两面无毛 , 基脉三出不达齿端;叶柄红褐色 。花两性 , 复聚伞花序腋生或顶生 。浆果状核果近球形 , 褐色无毛;果柄肉质 , 肥厚扭曲 , 是其名字“拐枣”的命名依据 。花期为6月 , 果期为10月 , 分布在长江和黄河中下游各省 。
拐枣的功效与作用 拐枣种子味甘 , 性平 , 清热利尿 , 止咳除烦 , 解酒毒;树皮舒筋活血 , 解毒;果梗健胃 , 补血 。树皮、果实、种子可入药 。
【拐枣的功效与作用及怎么吃】拐枣怎么吃 霜降过后采拐枣果实及种子 , 全年采树皮 。成熟果柄可直接食用 , 粉碎后加水可熬制果糖、饴膏、饮料 , 发酵后可酿酒 。
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