很多人喜欢在休息的时候喝一点用干柠檬泡的水 ， 因为它透着柠檬那股天然的清新 。在干柠檬水的那种酸酸的味道中 ， 是不是和新鲜的柠檬一样富含对人体非常重要的营养素——维生素C呢？
新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/100g ， 而且柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果 ， 当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命 ， 让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病 。
【柠檬干泡水还能补充VC吗】不过我们今天讨论的不是新鲜柠檬 ， 而是风干后的柠檬 。这个风干后的柠檬是不是和鲜柠檬一样富含维生素C呢？
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