胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议吃松子的,因为松子脂肪含量丰富,松子味甘性温 。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能 。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病 。
松子的营养价值1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用 。
适用人群
适宜中老年体质虚弱,大便干结之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用 。
禁忌人群
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;胆功能严重不良者应慎食 。
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