怎么做南瓜粥?主料:大米100克 。
配料:南瓜300克 , 水600克 。
调料:花生油25克 , 盐8克 , 葱花10克 。
制法:1、大米淘洗干净 。南瓜洗净刮皮去瓤 , 切成小块 。2、锅置火上 , 放油烧至七成热 , 下葱花炝锅 , 炒出香味后 , 放入南瓜块 , 煸炒1-2分钟盛出 。3、锅上火 , 放水烧开 , 下大米、南瓜块 , 旺火煮开 , 改用小火熬煮40-50分钟 , 至米粒开花 , 南瓜酥烂 , 汤汁浓稠 , 加盐搅匀即可 。
功效:补中益气 , 降脂降糖 , 减肥轻体 。做法一 原料: 南瓜、糯米粉 制作流程: 1、先将南瓜去皮去瓤切块 , 放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 2、取出捣碎 , 为了让它更顺滑 , 没有大的颗粒 , 最好放在搅拌机里搅一下 3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开 也可以直接用宏道南瓜粉代替 4、糯米粉先用凉水调匀 , 倒进锅里 , 搅拌均匀 , 再加适量的糖即可 ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动 , 以防糊底 做法二 原料: 米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克) 。制作流程 1、米洗净 , 水烧滚 , 将米放滚水内 , 改用中火煲40分钟 。2、将南瓜粉搅匀放粥内 , 续煮20分钟 , 加入冰糖调味 。3、最后放入鲜百合瓣 , 翻滚便成 。制作工艺 1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥; 2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状; 3. 将南瓜泥放在煮好的粥上 , 一边搅拌一边食用即可 。【韩国料理菜谱大全】嫩南瓜粥的做法
[原料/调料]
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺
[制作流程]
(1)把米泡在淘米水里 。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右 。
(3)米煮熟后以酱油调味 。
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里 。黄豆糙米南瓜粥
黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙 。
1、黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水约1小时 。
2、南瓜去皮切小块备用 。
3、锅中放入黄豆和6杯水 , 用中火煮至黄豆酥软 。
4、加入糙米及南瓜 , 改用大火煮开 。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可 。
南瓜20克 , 大米100克 。南瓜去皮去子 , 切成小块 , 将大米、南瓜块一同放入适量的开水锅内小火熬煮 , 待米烂熟成粥时即可 。1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 南瓜去皮 , 切成小方块 , 放入锅中用水熬煮至软 , 捣成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上 , 一边搅拌一边食用即可 。
米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物 , 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白 , 氨基酸的组成比较完全 , 人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶 , 钴的含量 , 是其他任何蔬菜都不可相比的 , 它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素 , 常吃南瓜有助于防治糖尿病 。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收 。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜 。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变 。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效 。
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;
与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;
与鹿肉同食可导致死亡;
南瓜也不宜与富含维C的食物同食

文章插图
南瓜粥怎么做?韩式南瓜粥
南瓜500克 , 糯米粉2匙 , 白糖适量 。
1、南瓜去皮洗净切厚片 , 蒸熟后用汤匙压成泥 。[美食中国]
2、把南瓜泥放入小锅中 , 加入适量水以小火煮开 , 再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮 , 依个人喜好放适量白糖搅匀即可 。冬天热食 , 夏天放冰箱冷藏后吃更爽 。
百合南瓜粥
米3两、水12杯、南瓜1/2斤、冰糖6两、鲜百合1两 。
1、米洗净 , 水烧滚 , 将米放滚水内 , 改用中火煲40分钟 。[美食杰]
2、南瓜去皮及瓤 , 切成1/2吋丁方 。鲜百合取出瓣 , 冲净将南瓜放粥内 , 续煮20分钟 , 加入冰糖调味 。
3、最后放入鲜百合瓣 , 翻滚便成 。
嫩南瓜粥
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺
(1)把米泡在淘米水里 。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右 。
(3)米煮熟后以酱油调味 。
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里 。
百合南瓜粥
南瓜250g ,糯米粉100g ,百合1个 , 冰糖,芝麻适量.
1.将百合洗干净,如果是干的话,就泡开来~
2.将糯米粉和切成块的南瓜放入锅中,加水煮滚后慢或熬成蓉状.
3.再加入百合和适量的冰糖煲一会儿..
【怎样做南瓜粥好吃又简单 南瓜粥的做法大全】4.最后加入芝麻或者其他果仁碎,口感更佳...
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