土豆长了一点点小芽是可以吃的 。平常生活中如果吃了一些发芽土豆，短时间内身体上没有出现任何不适症状出现的话，一般没有很大的问题，可以喝一些温水帮助你来消化食物的！
【土豆长了一点点小芽可以吃吗】
第一、当土豆刚刚发芽或者牙长得还不大的时候，可以将芽及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的，因为此时的毒素还集中在芽上、及芽附近的部分 。毒素还没有扩展开来，一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会有什么问题的 。
第二、土豆长了一点点小芽，不会吃出什么毛病 。但如果土豆表面霉变，发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽，就应当毫不犹豫的扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无几，没有留下来吃的价值 。
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