人参的功效与作用有哪些?人参的作用与功效
一、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用 。
二、促进大脑对能量物质的利用
可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响 。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用 。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多 。这些研究工作,对合理应用人参植物资源有一定参考价值 。
三、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常 。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响 。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常 。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用 。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降 。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力
四、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖 。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分 。
人参的作用与功效
五、增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用 。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖,是一种免疫增强剂 。经过动物实验和人体临床实验观察,证实能显著增强人体免疫力,对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间,提高机体细胞免疫功能,且减轻放疗的毒副作用,加快损伤组织的修复 。经过临床观察证实:人参多糖有明显的升白细胞作用,与放化疗同时应用,能够减小放疗的毒副作用,预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗 。应用人参多糖过程中无副作用,证明该药是安全、可靠的 。
六、提高对有害刺激的抵御能力
可增强机体的应激能力和适应性,人参中含有人参苷,可以提高抗应激作用 。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力 。
七、抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质 。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用,但是机理是十分复杂的 。
八、抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等 。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础 。除了抗衰老作用外,对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用 。此外,人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用 。人参虽然是价值较高的补品,但并非人人适用 。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参 。血液黏稠度升高,会使血液流通不畅,中医称之为血瘀 。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液站稠度会更高 。
人参的功效与作用有这么多,也证明了它价格昂贵的原因 。虽然人参有大补的作用,但是对于大病初愈的人还是不要用比较好,因为大病初愈的人本来身子就弱,承受不了人参的药性 。所以人参虽然好,但是每次服用的时候不能服用太多,一点就够了 。
【人参的功效与作用吃法 人参的功效与作用】

文章插图
人参的功效与作用人参叶的药用价值
人参叶苦、甘、寒,归肺、胃二经,始载于《本草纲目拾遗》,具有“清肺,生津,止渴”、“补中带表,生胃津,祛暑气,降虚火,利四肢头目”、“生津润燥,益肺和肝,培补元气”等功能 。
现代研究表明,人参叶的药理作用与人参极为相似 。对肿瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病有较好的治疗效果,能加强大脑皮层的兴奋过程,加快神经冲动的传导,缩短神经反射的潜伏期,增强条件反射,提高分析能力 。
同时,人参叶也能提高神经活动过程的灵活性 。可改善睡眠和情绪,提高脑力、体力等人体机能,有显著的抗疲劳、利尿及抗辐射作用 。能增加机体对各种有害刺激的防御能力 。对心肌营养不良、冠状动脉硬化、神经衰弱等均有一定的防治作用 。
参叶虽好,不可滥用
随着人参叶的功效渐渐为人们所熟知,近年来渐有滥用之势,甚至造成多种毒副作用的出现 。科学、合理地使用人参叶已成为不可忽视的问题 。
服用人参叶应注意:人参叶与藜芦、五灵脂、皂荚均忌同用 。凡身体强壮、气盛身热、面色潮红、大小便不通的实热症状以及大热、大汗、大渴、脉洪大等均忌用人参叶;任何高血压患者都应暂时停用人参叶;失眠、烦躁不安属实证者,服用人参叶后睡眠会更差;湿热壅滞所致的浮肿,肾功能不全引起的尿少应慎用人参叶;肺经实热证如感冒发热、咳嗽咳痰、吐血、鼻衄或急性上呼吸道感染引起的咽喉炎、扁桃体炎患者均不宜用人参叶 。另外,服人参叶不宜喝茶,以免影响药力 。
在服用人参叶的过程中如出现血压持续性升高、胸闷不畅、烦燥失眠、眩晕头痛、出血等症状时,应马上停服人参叶,并以莱菔子煎汤服解之 。
副作用:
人参为五加科植物人参的根,它能改善循环系统,纠正人体糖代谢异常,预防糖尿病,增强性腺机能,改善视力,且具有抗炎作用 。适量服用人参还能显著改善由于工作或学习过度紧张所产生的疲劳现象,可使高血压下降,低血压上升 。人参还能解除酒精、水合氯醛、巴比妥类和氯丙臻的毒性 。尽管人参有这样多的功用,但如果长期大量服用也有许多副作用,称为“人参滥用综合征”,主要表现为心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状 。
人参主要用于气虚者,阴虚而火不盛者可以使用,而阴虚火稍盛者则少用 。至于阴虚而火大盛者则要忌用 。因为人参有助火益气作用,阴虚者用之更耗阴 。人参益气健脾,适当使用可改善消化功能 。如果长期大量使用,可出现皖腹胀满症状,反而饔滞作饱、食量减少 。虚人外感无虚象时,有表证而头胀、头痛、发烧、便结、恶心、呕吐、舌苔厚腻者,当以不用人参为好,用后可使表邪久滞不去,加重病情 。
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