茉莉银毫属茉莉花茶 。茉莉银毫历史悠久,五代十国蜀毛之锡《茶谱》载:“洪州西山臼露鹤岭茶,号绝品 。”茉莉银毫在茉莉花茶中属于中、高档茶,是一种“加工花茶” 。它的制作工艺主要是拌和与堆放组成的工序 。在堆放过程中茉莉花吐出的香气,会周围的茶坯所吸收,茶坯便成为具有浓烈花香的花茶,工序相当精细 。
茉莉银毫主产江西南昌 。选购时,以外形紧细匀整,色泽绿润显毫的为佳品,冲泡后汤色黄绿明亮,闻起来香气鲜灵持久者质优 。适宜避光防潮、防异味、低温干燥密封保存 。
【茉莉银毫的功效与作用】
1、兴奋作用:茉莉银毫能起到降低心率数、降低副交感神经活动亢进的作用 。
2、止痛作用:茉莉花含有的挥发油性物质,能行气止痛、解郁散结,有利于缓解胸腹胀痛等症 。
3、调理作用:茉莉银毫能帮助增强免疫力 。
【茉莉银毫的冲泡】
1、玻璃杯1个,茉莉银毫5克及其他茶具或装饰茶具若干 。
2、将茉莉银毫放入玻璃杆中,冲入95℃左右的水l至玻璃杯八分满即可
【茉莉银毫的功效与作用及冲泡方法】 3、入口后浓醇甘爽,让茶汤在舌面上往返流动,品尝茶味和汤中香气后再咽下 。
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