秋天喝什么粥最好滋润秋天喝什么粥好

秋天喝什么粥好呢秋季养生应注重养肺，要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。下面给大家推荐一些简单的秋季养生粥谱。一、百合银耳粥? 中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
百合银耳粥的做法
原料：百合100克,银耳(干)15克；枸杞子30克；冰糖30克
1. 百合一片片摘下，洗净，沥干；
2. 银耳、枸杞分别泡软，沥干；
3. 将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
二、雪梨银耳粥
百合养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
原料：百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。
将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。
功效：可养阴润肺，健脾益气。
三、燕窝粥
燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
燕窝粥的做法
原料：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。
做法：将燕窝放凉水中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。
主料：梨1000克粳米50克
1. 先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；
2. 大米洗净熬粥；
3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成。
五、芝麻粥
原料：黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》
先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。
黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。
本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，又有催乳之用。
材料：莲藕150克，糯米100克，糖桂花少许，白糖适量
1、将莲藕洗净，刮去外衣，切成滚刀状块，加水煮沸后改文火煮至藕熟烂，备用。
2、将糯米淘洗后，加熟藕、水混合，煮沸后改小火煮至米粒熟烂，加入糖桂花少许，白糖适量，搅匀，即可食用。
附注：莲藕宜选用粉质高的老藕。
藕粥可补心生血，健脾开胃，滋养强壮。且具利尿，清热润肺功效。
七、薏仁粥做法如下：秋冬养生调理、关节炎调理、水肿调理。
主料：薏米(50克) 粳米(100克)
调料：冰糖(10克)
1.将薏仁、粳米淘洗干净；
2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；
3.将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分；
4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸；
5.然后转小火熬煮45分钟；
6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
玉米粥、百合莲子粥。??
此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效，脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用。??
??2、雪梨银耳粥??
这款粥适合皮肤干燥，容易咳嗽的人食用。滋阴润燥。??
??3、红薯玉米面粥??
这算是一款比较应季又健康的粥品，平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症，对便秘也有一定效果。

文章插图
秋天喝什么样的粥好？民间流传的粥歌
若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。秋燥当令，以下几种粥疗方有助滋阴润燥。
莲藕百合粥：鲜藕适量，切成薄片，与粳米50克同入砂锅煮，粥将熟时放入鲜百合10克（如为干品，则取5克，与藕、米同锅煮）。食时，放少量冰糖调味，每日1-2次。
百合杏仁弱：干百合5克，去皮杏仁10克（打烂），与粳米50克同煮为粥（鲜百合10克，在粥将熟时放入）。食时，调蜂蜜适量，温食，每日1-2次。
玄参麦冬粥：玄参、麦冬各10克，煎汤取汁备用；用粳米50克煮粥，熟后加入药汁，煮沸。食时，调蜂蜜适量，每日1-2次。
山药大枣粥：山药、大枣各10克，与粳米50克同煮，粥熟时食之，每日1-2次喝粥的7大好处：
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
【秋天喝什么粥最好滋润秋天喝什么粥好】喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

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