有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”，认为饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿 。
营养学专家认为，老年人吃过分清淡的食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体 。
【老年人饮食过于清淡会降低体质】因此，老年人可以大米、面粉或杂粮为主食 。菜肴以瘦肉及各种蔬菜为主，每日还应摄取一些豆浆或牛奶，吃鲜鱼、虾、海带等，才能保障身体所需要的营养 。

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