葡萄干的药用价值葡萄的营养价值

葡萄的功效与作用葡萄的营养价值有哪些葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2、预防血栓
法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄的营养价值
1、葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品
2、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
3、葡萄中含较多酒石酸。2000多年前，汉使张骞出使西域。大宛国国君用一颗颗“紫色珍珠”招待大汉使臣，这还是张骞第一次见到这种水果，吃过之后，顿觉口内甘甜异常。张骞在返回长安之前，特意拜访了当地果农，索要了这种水果的种子。李时珍在编著《本草纲目》时，引用《史记》对此种水果进行了简要的概述：“大宛以葡萄酿酒……张骞使西域，得其种还，中国始有。”李时珍本人也对葡萄钟爱有加，在《本草纲目》中对葡萄的药用进行了详细的说明： “葡萄气味甘，平，涩，无毒。主治：筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食，轻身不老延年。可作酒。”在这段记载中，李时珍提到 “久食，轻身不老延年”更是明确地指出了葡萄延年益寿的功效。
葡萄的营养非常丰富，素有“生命之水”、“水果明珠”的美誉，营养学家曾经对葡萄的营养成分进行测定，发现每100克新鲜葡萄中含糖10克、蛋白质0．2克、钙4毫克、磷15毫克,铁0.6毫克。此外，还含有多种维生素，对强身健体颇有裨益。美国的医学研究人员通过研究发现，如果每天饮用一小杯葡萄汁或者食用等热量的葡萄，对于预防心脏病有明显的作用。这是因为在葡萄中含有一种黄酮类化合物，颜色越深的葡萄中所含有的黄酮类化合物就越多。这些化合物能够降低人体内血小板的活跃程度，有助于防止血液凝结，减少因动脉阻塞而诱发的老年人心脏病的危险，对老年人的心脏起到一定的保护作用。
朋友一家从西安来北京游玩，我自然要请他们来家里做客。饭前，我们一起聊天的时候，朋友悄悄跟我说，她担心自己的身体有些早衰。朋友比我还小几岁，可已是大半头的白发和满脸的皱纹。我劝她凡事不要太往心里去，最后还叮嘱她以后多买一些水果吃，尤其是葡萄。我告诉她葡萄抗衰老的作用很不错，朋友听了非常疑惑地问我：“难道葡萄比我吃的那些保健品更有效?”我听了以后，慢慢地解释给她听。葡萄中含有丰富的多酚类物质，这种物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一。与其他水果相比，紫葡萄汁中所含的多酚远远超出其他水果的含量，而且所含的多酚种类也比较多。如果能够长期坚持食用，不仅能很好地提高免疫力，而且能够起到美白润肤和保护血管的作用。她听完后还是很疑惑的样子，我笑了笑说：“说一千，道一万，都不如自己亲自去试一试，你的身体现在还不错，所以及早预防才好。”第二年，我去西安讲学，听说我来了，朋友执意邀请我住在她家里。当我再次见到她时，她比去北京时看上去年轻了很多。不仅白头发减少了，而且干燥的皮肤和皱纹也有所改善，朋友乐呵呵地和我说：“还是你的本事大。”其实哪里是我有本事啊，实在是葡萄的作用神奇呢。
人体衰老是一项不可逆的自然法则，可是只要我们注意保养，能很大程度上减缓衰老的速度。保养是要讲究方式方法的，首先要弄明白人体衰老的原因，然后对症下药。人体衰老的一个重要原因就是快速的氧化，葡萄中含有多种抗氧化剂物质，除了前面说到的多酚物质，葡萄中还含有一定量的维生素c，维生素c在抗老防衰方面的作用我们在前面已经屡屡提到。此外，葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇，它与多酚物质一样都是非常强的抗氧化剂。中老年人经常被心脑血管疾病所困扰，如果摄人足够多的白藜芦醇，就可以对心血管疾病起到预防作用，患者在药物治疗时，辅助食疗也有很不错的效果。最后，葡萄中还含有一种天然聚合苯酚，这种物质可以和细菌或病毒中的蛋白质结合，使它们失去传染疾病的能力，对脊髓灰质病毒和其他一些病毒都有一定的杀灭作用，能极大地提高老年朋友的免疫能力。

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吃葡萄有什么好处？吃葡萄有什么好处：
【葡萄干的药用价值葡萄的营养价值】葡萄具有补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。
葡萄的营养成分每100克果实中含蛋白质0．2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黄素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，维生素C4毫克，维生素 A 0．4毫克，钾 252毫克，钠 2．0毫克，镁6．6毫克，氯2．2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
葡萄的食疗作用：
1．抗病毒杀细菌: 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2．防癌抗癌: 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3．抗贫血: 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的紫葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12 。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4．降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5．抗动脉粥样硬化: 研究发现，红葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食紫葡萄（红葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6．补益和兴奋大脑神经: 葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7．利尿消肿安胎: 据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
主要可以防癌抗衰老啊！熟鸡蛋包布在眼睛皮上滚动好几分钟,然后,睡觉.

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