黄金桂是青茶 。黄金桂也称“黄旦”或“黄金贵” ， 是青茶中的优质品种 ， 在现有乌龙茶品种中是发芽最早的 。素有“未尝清甘味 ， 先闻透天香”之称 。
    黄金桂产地：福建安溪 。
    黄金桂品质特征：黄金桂的品质有以下三个方面 。
    ①外形条索紧细匀整 ， 色泽金黄润亮 。
    ②汤色浅金黄明亮 ， 香气高锐鲜爽 ， 带桂花香 ， 滋味浓爽 。
    ③叶底嫩黄明亮 ， 有红边 。
【黄金桂是什么茶】    黄金桂鉴别要点：香气高长 ， 带有桂花香 。

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