沙棘味酸、涩 , 性温 。可止咳化痰、健胃消食、活血散淤、抗肿瘤、保肝、抗胃溃疡、抗氧化 。主要用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、胃痛、肠炎、闭经、跌打淤肿等 。沙棘可降低胆固醇 , 预防心绞痛发作 , 还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用 。
【沙棘的作用】 每100克果汁中 , 维生素C含量可达到825毫克 , 是猕猴桃的2-3倍 , 素有维生素C之王的美称;含糖7.5%-10% , 含酸3%-5% 。沙棘果实除鲜食外 , 还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等 。
此外 , 沙棘还可防风固沙 , 保持水土 , 是改良土壤的优良树种 。
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