君山银针属于黄茶 。
君山银针历史渊源:君山银针始于唐代,在清朝时期被列为“贡茶” 。其外形像一根银针,茶芽内呈金黄色,外披白毫,因此有“金镶玉”的美称 。
【君山银针属于什么茶】 君山银针产地:湖南岳阳君山岛 。
君山银针品质特征:君山银针的品质有以下三个方面 。
①外形芽头肥壮、挺直、匀齐,色泽金黄光亮,披有茸毛 。
②汤色浅黄,香气清鲜,滋味甜爽 。
③叶底嫩匀 。
君山银针鉴别要点:冲泡后芽尖竖直向下,有如群笋出土,十分美观 。
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