天韭比家韭叶宽且长,鳞茎圆柱状,外包残存的棕网状叶鞘 。叶基生,卵状心形;叶鞘白色,膜质,抱茎 。花茎自叶鞘间抽出,纤细,伞形花序,顶生,近圆球形;花白色,具细梗;花被6;子房上位,3室 。蒴果 。种子呈黑色 。分布在陕西、湖北、四川等地,多生长于山地疏林下 。
天韭散淤,镇痛,祛风,止血 。治跌打损伤,淤血肿痛 。可取20克,用水煎煮后内服,或是将其捣烂后敷在外伤患处 。
【天韭的营养功效】 每100克天韭中含胡萝卜素1410微克、维生素A约235微克、钙129毫克、磷47毫克、维生素C约21毫克、碳水化合物7.2克等 。可以炒、拌,做配料、做馅等 。有阳亢及热性病症的人不宜食用 。
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