孕妇补钙食谱

【孕妇补钙食谱】 如果孕妇缺钙，就会出现腰酸背痛、手足麻木、肌肉抽搐、血压升高、牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等症状，同时对胎儿也会有影响，导致胎儿骨骼及牙齿发育不良，结果可能出现新生儿先天性佝偻病、出牙晚、牙齿排列不齐，还可能导致水肿、免疫功能下降等。因此孕妇一定要注意补钙，下面重点介绍三则孕妇补钙食谱。 1.酸奶布丁原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。做法：在牛奶中加入适量明胶粉、糖煮化，晒凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。 2.鸭血豆腐汤原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉等。做法：把鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，用淀粉勾薄芡，最后撇上香菜叶。营养解析：豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要，酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。 3.奶汁烩生菜原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。做法：把生菜、西兰花切成小块，在炒锅中放入油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛入盘中；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。