【人参大枣瘦肉粥的做法】    人参大枣瘦肉粥的口味特点：咸鲜微甜，有益气理血的功效 。其做法如下：【原料】    人参12克，去核大枣10枚，瘦猪肉50克，粳米100克 。【调料】    精盐、味精1/3小匙 。【做法】    1：将人参用清水浸软切片，备用 。    2：瘦猪肉去筋膜洗净切碎下入沸水锅内汆烫，去其腥味；粳米洗净后放入沙锅中，加入人参片、大枣、瘦猪肉末、精盐及适量清水一并煮粥 。先用旺火烧沸后再用小火慢煮至粥熟肉烂即可 。    最后，***健康提示：粥旺火烧开，立即转入小火慢煮为宜，这样子煮出的粥香浓，不会有汤水的感觉 。预计人参大枣瘦肉粥的制作时间40分钟 。制作难易程度：☆☆☆

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