1、增强免疫能力：黄芪含有多种对人体有益的成分，泡水以后食用可以提高人体的代谢水平，起到增强身体免疫力的作用；西洋参能够促进血清蛋白的形成，可以帮助维持免疫系统的正常运行，两者搭配起来泡水喝可以增强机体的免疫力 。2、补气益血：黄芪和西洋参都是补气的中草药，而且一个偏温性，一个偏寒性，搭配起来泡水饮用可以起到益气补血的功效 。
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