方法一：先用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌；然后把花甲放在一个铁容器里，加入适量的水；之后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面，用手开始来回上下摇晃；大力摇晃花甲，待其泥沙全部吐出，重复进行3-4次左右；最后使用流水将其清洗干净即可 。方法二：还有一种清洗花甲就是，使用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌；然后将花甲倒入热水锅中煮，待花甲壳全部打开，用筷子翻下；之后将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾；用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净即可 。
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