孕妇秋天适合喝什么粥 10款孕妇秋季养生粥推荐

对于孕妇来说 , 在怀孕的时候 , 很容易没有食欲 , 但是不吃东西又会影响自己和胎儿的健康 。这时候最适合喝一碗暖胃饱腹的粥品 。孕妇秋天适合喝什么粥?下文介绍 。
孕妇秋天适合喝什么粥
小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多 , 小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高 , 小米中还含有少量胡萝卜素 , 大米、小米二者提供的热量大致相同 。
小米可健脾胃 , 补虚损 , 因此 , 以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的 。红糖含铁比白糖高1-3倍 , 对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
原料:
小米100克 , 红糖适量 。
制作:
1、将小米淘洗干净 , 放入开水锅内 , 旺火烧开后 , 转小火煮至粥粘 。
2、食用时 , 加入适量红糖搅匀 , 再煮开 , 盛入碗内即成 。
特点:此粥粘糯香甜 。
猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分 , 具有补虚损 , 健脾胃的功效 。产妇常食此粥可增强食欲 , 补中益气 , 有利强身健体 。
原料:
猪肚250克 , 大米100克 , 胡椒粉、盐、味精各适量 。
制作:
1、将猪肚洗净 , 切成细丝 , 放入沸水锅烫一烫 , 捞出 , 待用 。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内 , 加清水适量 , 置于火上 , 煮沸后 , 加入胡椒粉 , 转用文火煮至猪肚烂粥稠 , 加入精盐、味精调味即成 。
3、注意猪肚一定要清洗干净 , 可用盐、面粉等反复揉搓 , 去掉异味 。
特点:粘稠鲜香 。
糯米粥
此粥具有止呕作用 , 适于有妊娠反应的孕妇食用 。
原料:
糯米100克 , 水800克 。
制作:
1、糯米拣去杂物 , 淘洗干净 。
2、锅置火上 , 放水烧开 , 放入糯米 , 搅开 , 再烧开后 , 滚煮5分钟左右 , 用小火熬约40-50分钟 , 至糯米软烂 , 汤汁变稠 , 即可食用 。
特点:滑润粘稠 , 清香爽口 。
什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素 , 产妇食用此粥 , 可滋养五脏 , 补气血 , 防病健体 。
原料:
鸡翅肉一只 , 虾15只 , 葱10克 , 生姜1片 , 干香菇3个 , 白米300克 , 青菜适量 , 食油5克 , 鸡汤、料酒、盐各适量 。
制作:
1、鸡翅洗净 , 用沸水烫一下取出 , 切成小块;葱和姜均拍碎 。
2、锅内倒入水 , 加入5克油 , 把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后 , 改用文火再煮 , 去其浮油 。
3、香菇泡开 , 去蒂 , 切成小块;青菜洗净 , 切成小块;把米淘洗干净 。
4、虾去壳 , 去掉肠泥 , 洗净后切细 , 用开水烫一下 , 捞出滤干 。
5、锅置火上 , 把米倒入锅内 , 再加入鸡汤 , 用中火煮滚 , 米煮约25分钟后 , 依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀 , 待菜熟后 , 盛入碗内即成 。
大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效 , 含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质 , 产妇食用有利早日康复 。
原料:
小米100克 , 大枣100克 , 桂圆肉50克 , 红糖100克 。
制作:
1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净 。
2、沙锅置火上 , 放入适量清水 , 烧开下小米 , 然后放入大枣、桂圆 , 煮开后 , 改用小火 。
3、当小米快烂时 , 加入红糖 , 继续煮至粥稠时即可 。
特点:气香 , 味甜 。
绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等 。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用 。
银耳含植物胶质 , 银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分 , 具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效 。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成 , 适宜产妇食用 , 有利身体恢复 , 是产妇夏季的一种理想食品 。
原料:
粳米200克 , 绿豆100克 , 银耳30克 , 白糖、山楂糕各适量 。
制作:
1、将绿豆用清水泡4小时 , 银耳用凉水泡2小时 , 去除硬蒂 , 掰成小朵 , 山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净 。
【孕妇秋天适合喝什么粥 10款孕妇秋季养生粥推荐】2、将锅置火上 , 放入适量清水 , 放入粳米、绿豆、银耳 , 用旺火煮沸后 , 改文火煮至豆、米开花 , 粥粘稠 。
3、食用时 , 将粥盛入碗内 , 加白糖、山楂糕丁即成 。
特点:色泽美观 , 酸甜适口
10款孕妇秋季养生粥推荐
1、猪肚粥
做法:将250克猪肚切丝用水抄一下 。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内 , 加清水适量 , 置于火上 , 煮沸后 , 加入胡椒粉 , 转用文火煮至猪肚烂粥稠 , 加入精盐、味精调味即成 。
功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分 , 具有补虚损 , 健脾胃的功效 。产妇常食此粥可增强食欲 , 补中益气 , 有利强身健体 。
2、小米鸡蛋粥
做法:将锅置火上 , 放入适量清水、100克小米 , 先用旺火煮沸后 , 再改用小火熬煮至粥浓 , 打入2只鸡蛋 , 略煮即成 , 以100克红糖调味后进食 。
功效:此粥有补脾胃 , 益气血 , 活血脉的功效 。适用于产后虚弱、口干口渴 , 产后虚泻以及产后血痢 , 产后恶露不行 , 是妇女产补养佳品 。
3、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干 , 炒熟研细 , 每次取25克 , 投入以100克粳米煮至将熟的粥内 , 加蜂蜜1匙 , 熬至粥稠食用 。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。
功效:此粥能滋养五脏 , 润燥通便 , 适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。
4、白木耳粥
做法:粳米250克 , 白木耳15克 , 加水适量 , 共煮成粥 。
功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
5、苹果粥
做法:苹果500克 , 西米、白糖各100克 , 加水适量 , 共煮成粥 。
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 , 适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
6、菊花粥
做法:菊花30克 , 粳米100克 , 先将菊花煎汤 , 取汁加米煮成粥 。
功效:菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用 , 适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症 , 对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
7、胡萝卜粥
做法:胡萝卜150克 , 去皮 , 清洗干净 , 切成碎末 , 同大米100克共煮成粥 。
功效:中医认为 , 胡萝卜性味甘、平 , 具有下气利胸膈、补中安五脏的作用 , 此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等 。
8、豪华香菇鸡肉粥
做法:香菇10克 , 鸡肉50克 , 猪肚200克 , 大米100克 , 姜丝适量 。将香菇泡发后切成丝 , 鸡肉、猪肚洗干净后切成丝 , 和大米一起加适量的水煮沸后 , 加入姜丝和适量的胡椒粉 , 熬煮成软烂的粥 , 加盐、鸡精调味 。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效 , 鸡肉有滋补养身的作用 , 准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥 , 增加食欲和强身健体 。
9、牛奶燕麦粥
做法:麦片50克 。奶粉20克 。将麦片在清水中浸泡半个小时 , 用小火煮20分钟后加入奶粉 , 搅拌奶粉直至完全融化 , 加入适量的盐继续煮10分钟 , 加入适量的白糖 。
功效:此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效 。
10、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张 , 粳米10克 , 冰糖150克 , 清水l0oo克 。
作法:豆腐皮用水洗净 , 切成小丁块 。粳米淘洗干净 , 下锅 , 加清水 , 上火烧开加入豆腐皮 , 冰糖、慢火煮成粥 。
特点:肺热咳嗽 , 妊娠热嗽 。
什么人群适宜喝粥
一般来说 , 对于某些消化不良的人来说 , 是好的 。因为粥类属于流质食物 , 不需要经过太多消化程序即可被人体吸收和利用 。从这种角度来说是给我们的肠胃减轻了负担 。有一些人群 , 例如胃炎患者 , 他们的胃酸分泌不够 , 所以需要食用一些易消化 , 且促进胃酸分泌的食物 。所以喝粥对于他们来说 , 是养胃的 。以前生活条件差 , 大多数人在饮食上的给予跟不上自己身体的需求 , 每天饿肚子 , 所以容易患上胃炎 , 因此我们的祖先认为“喝粥养胃” 。