春季咳嗽怎么办 对症止咳食疗方子

冬春交替的季节 , 天气干燥、寒冷 , 我国大部分地区气温偏低 , 部分人不适应天气的变化 , 出现频繁的咳嗽 。中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别 , 外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等类型 。而春季是咳嗽的高发季节 , 很多患者困惑于服用了各种咳嗽药后 , 病情还是得不到缓解 。专家认为 , 咳嗽是由多种原因引起的 , 单纯止咳不一定有效 , 若想取得疗效 , 应查找出引发咳嗽的原因 , 辨清咳嗽类型再对症下药 。老祖宗留下很多治咳嗽的食疗方子 , 常见的几样食材简单组合起来 , 服用以后就有很好的止咳作用 。
一、风寒咳嗽
症状:风寒咳嗽多由风寒之邪侵袭 , 内郁肺气 , 肺卫失宣而引起 , 主要表现为咳嗽 , 痰稀薄白 , 咽痒 , 常伴鼻塞 , 流清涕 , 喷嚏频频 , 恶寒头痛 , 肢节酸痛 , 舌苔薄白 , 脉浮紧等 。
1、萝卜葱白
萝卜1个、葱白6根、生姜15克 。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服 。宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽 , 痰多泡沫 , 伴畏寒 , 身倦酸痛等 。
2、白萝卜蜂蜜
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克 。将萝卜洗净,切片 , 放入碗内 , 倒入蜂蜜及白胡椒 , 麻黄等共蒸半小时趁热顿服 , 卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽 。
【春季咳嗽怎么办 对症止咳食疗方子】3、蜂蜜生姜萝卜饮
生姜发汗解表 , 温中止呕 , 温肺止咳 , 不但能把多余的热带走 , 同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙 , 具有较强的消炎、止咳作用 。
做法:白萝卜500克 , 生姜30克 , 蜂蜜30克 。萝卜和生姜去皮后切碎块 , 一同放入榨汁机打碎榨汁 , 汁液中加入蜂蜜后即可饮用 。
提示:这类咳嗽的中医治疗方法是疏风散寒 , 宣肺止咳 。此外 , 应注意保暖 , 根据气温变化及时增减衣物 。不宜吃凉性的食物 , 例如西瓜、梨等水果 , 这些食物会加重体内凉气 , 使咳嗽不止 。
二、风热咳嗽
症状:咳嗽不爽或咳声重浊 , 吐出的痰黏稠、颜色黄 , 有少量血丝 , 不易咳出 , 口渴 , 咽痛 , 鼻流浊涕;或伴发热 , 头痛 , 怕风 , 微有汗出;舌色红 , 舌苔薄黄 。
1、梨加冰糖:挖去梨中间核后放入2~3块冰糖 , 然后放入碗中 , 上锅蒸30分钟左右即可 , 有润肺、止咳的作用 。
2、桑菊杏仁茶:桑叶9克 , 菊花9克 , 杏仁6克(捣碎成泥) , 三者一起入锅水煎 , 取汁 , 调入蜂蜜15克 , 即可温服 。
3、梨子汁:梨子100克(洗净去核 , 切片) , 川贝母5克(捣烂) , 桔梗8克 , 一起入锅 , 水煎约10分钟 , 再加入菊花10克 , 再煮5分钟 , 去渣取汁 , 加入冰糖适量 , 即可温服 。
4、梨汁粥:鲜鸭梨1个 , 连皮切碎 , 置于砂锅中 , 加水适量 , 煎煮30分钟 , 去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥 , 即可温服 。
5、罗汉果雪梨饮
罗汉果性味甘凉 , 具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效 , 与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起 , 其养阴清热止咳的作用更强 。
做法:罗汉果1个 , 雪梨2个一同放进砂锅中 , 加入水大火烧开 , 改微火 , 煮20~30分钟 , 将水沥干 , 即可饮用 。
提示:虽然风热型咳嗽的症状与风寒咳嗽相似 , 但治疗手段却截然相反 , 治疗方法为疏风清热 , 宣肺止咳 。首先应清热、退烧 , 不宜食用热性食物 , 例如荔枝、芒果等 , 可以多吃些梨、荸荠等 。其次应根据体质服用相应的止咳药 。
三、痰热咳嗽
症状:咳嗽痰多色黄 , 痰液黏稠而难以咳出 , 有些患儿甚至呼吸急促 , 喉咙中有痰鸣声;或伴有发热口渴 , 烦躁不宁 , 尿量短少、尿色黄 , 大便干结;舌色红 , 舌苔黄 。
1、苡仁煮猪肺:苡仁30克(捣成碎末) , 猪肺1个(洗净 , 颜色呈白色) , 置于锅内 , 加水适量 。先用大火煮沸 , 后以微火煮烂 , 即可食用 。
2、冬瓜汤:冬瓜仁、冬瓜皮、麦冬各15克 , 加适量水煎服 。
3、鲜茼蒿汤:鲜茼蒿150克 , 水煎去渣 , 加冰糖适量 , 分次饮用 。
4、芦根川贝粥:黄痰多由肺热引起 , 芦根入肺经善清透肺热 , 有清热生津的作用 。川贝宣肺润肺止咳化痰 , 养肺阴 , 清肺热 。鲜芦根90克(或干芦根45克) , 川贝母9克 , 竹茹12克 , 水煎 , 滤汁去渣 , 加大米100克和水 , 煮粥 , 一天喝两次 。
提示:治疗这类咳嗽时应从清热疏肺、豁痰止咳入手 。饮食方面不能吃太多热性食物 , 例如鱼、肉、热带水果等 , 应以清淡为宜 。
四、痰湿咳嗽
症状:咳嗽痰多 , 痰液白而稀 , 喉咙间有漉漉的痰声 , 胸闷 , 胃口不好 , 神情困倦;舌色淡红 , 舌苔白 。
1、香萝卜:选鲜嫩萝卜洗净 , 切成小丁 , 用盐腌一夜(每公斤萝卜加50克盐) , 晒干;再将适量生姜、桔皮、花椒、小茴香 , 与萝卜一起拌匀 , 然后把醋烧滚后浇入调拌 , 也可加少许白糖调味 。香萝卜气香味美 , 也可以作为菜肴食用 。
2、桔红茶:桔红1片 , 绿茶4~5克 , 一起放入杯中 , 用沸水冲泡 , 孩子可以经常饮用 。
提示:患者大多是体内脾失健运 , 消化吸收不是很好 。治疗原则是由内而外调整 , 在清肺化痰的基础上还需要一些健脾、理气的调整 。饮食上要注意不要吃太油腻、太甜并且容易生痰的食物 。此外 , 注意保暖也非常重要 。
五、气虚咳嗽
症状:咳嗽反复不停 , 特别是清晨 , 痰白而稀 。患儿面色苍白 , 容易无故出汗 , 怕冷 , 呼吸时气短 , 孩子懒得说话 , 说话声音较轻 , 吃东西没有味道;舌色淡红 , 舌旁边有牙齿印痕 。
1.黄芪虫草鸡汤:母鸡肉100克 , 洗净 , 去肥油 , 切块 。将鸡块放入沸水中氽一下 , 与黄芪10克 , 冬虫夏草5克 , 陈皮3克一起放入炖盅内 , 盅内再加入适量开水 , 用文火隔水炖3小时 , 调味后即可食用 。
2.豆浆粥:豆浆500克 , 与淘洗干净的粳米50克一起放入砂锅中 , 先用旺火烧开 , 再转用文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表面有粥油) , 加入适量砂糖调味 , 即可温服 。
3.山药杏仁粥:山药120克 , 杏仁12克 , 粳米50克 。山药去皮切成块 , 杏仁去皮尖 , 加入淘洗干净粳米、水 , 煮成粥即可食用 。
4.蜜梨汁:取大梨1个(或小梨2个) , 蜂蜜30克 。将梨洗净切薄片 , 放入锅内加水2~3杯 , 加入蜂蜜 , 以文火煮沸后5分钟 , 梨熟即可 。分2次喝汤吃梨 。本方有润肺凉心、清燥将火、止咳化痰之功 。适用于久咳不止的老慢支病人 。
5.杏仁薏米粥:白痰是寒痰 , 寒则热之 , 杏仁苦温 , 可以缓解咳白痰 。另外 , 白痰多由脾虚、水湿不运引起内生痰浊 , 薏米健脾利湿 , 从根本上祛痰 。
做法:把杏仁清水泡两个小时 , 然后用水焯出香味 , 然后和薏米一起煮 , 最后和大米一起熬 , 水要多放一些 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种 , 甜杏仁的用量不是很严格 , 但是苦杏仁需要严格控制用量 , 通常每天不超过10克 , 9克最好 。
六、阴虚咳嗽
症状:干咳无痰 , 或痰少而黏 , 不易咳出 , 口渴 , 咽干 , 喉痒 , 声音嘶哑 。到了午后 , 觉得身体潮热或手足心热 , 盗汗;舌色红 , 舌苔少或可见地图样的花剥苔 。
1、银耳梨膏:银耳10克(浸软洗净) , 梨100~150克(去核 , 切片) , 一起放入锅中 , 加适量水同煮 , 待银耳软烂、汤稠时加入冰糖15克 , 溶化后即可温服 。
2、银耳百合沙参汤:银耳10克(清水浸泡数小时至胀开 , 洗净) , 百合15克 , 北沙参10克 , 冰糖适量 , 一同放入砂锅中 , 加清水适量 , 武火煮沸后改用文火煮约1小时 , 取汁 , 稍温饮服 。
3、燕窝西洋参汤:燕窝10克(清水浸泡洗净 , 捡去羽毛杂质) , 西洋参5克(洗净 , 切薄片) , 冰糖少许 , 同放入炖盅内 , 再加开水适量 , 炖盅加盖 , 用文火隔水炖3小时 , 调味后食用 。
4、银耳百合饮:无痰干咳多因燥邪犯肺或者肺阴不足 。银耳滋阴润肺 , 养胃生津;百合养肺阴 , 止咳祛痰 , 清心除烦 。银耳10克 , 清水泡发12小时 , 放入碗中 , 加冰糖20克、百合10克 , 将碗放入蒸锅中 , 隔水炖1个小时 , 拌入蜂蜜 , 每日晨起空腹食用 。
5、蒸梨:梨有生津、润燥、清热、化痰等功效 。将梨洗净去核 , 锅蒸熟 , 每日食用1个 。要想效果更好 , 可以放上少许润肺止咳化痰的川贝母、百部、陈皮 , 只需要在蒸之前把它们放进梨心里就行 。