2021重庆专升本试卷真题及答案 2021重庆专升本食品科学与工程招生学校

【2021重庆专升本试卷真题及答案 2021重庆专升本食品科学与工程招生学校】2021年重庆专升本食品科学与工程专业招生学校有重庆文理学院，招生计划60人，报考类别普通理工类。
学费3700元/年。

招收专科专业
食品加工技术、食品质量与安全、食品检测技术、食品营养与卫生、食品营养与检测、烹调工艺与营养。

专业介绍
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。
例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

就业方向
食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究;政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。