形态特征
【佛手的形态特征】常绿小乔木或灌木 。叶互生,长椭圆形,边缘有微锯齿;叶腋有刺 。初夏于枝梢叶腋开花,圆锥花序,花瓣五枚,上部白色,基部紫赤色 。果实冬季成熟,鲜黄色,基部圆形,上部分裂如掌,成手指状,果肉几乎完全退化,香气浓郁 。老枝灰绿色,幼枝略带紫红色,有短而硬的刺 。单叶互生 叶柄短,长3~6mm,无翼叶,无关节;叶片革质,长椭圆形或倒卵状长圆形,长5~16cm,宽2.5~7cm,先端钝,有时微凹,基部近圆形或楔形,边缘有浅波状钝锯齿花单生,簇生或为总状花序;花萼杯状,5浅裂,裂片三角形;花瓣5,内面白色,外面紫色;雄蕊多数;子房椭圆形,上部窄尖 。
柑果卵形或长圆形,先端分裂如拳状 或张开似指尖,其裂数代表心皮数,表面橙黄色,粗糙,果肉淡黄色 。种子数颗,卵形,先端尖,有时不完全发育 。花期4~5月,果熟期10~12月 。
四川省泸州市佛手主产区的合江县,年平均气温18.2℃,相对湿度82%,全年降水量1020mm,日照时数全年约1200小时,佛手生长好,产量较高 。
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