进入秋季以后 , 人们都感觉到了气的下降 , 感觉到了凉爽 。秋季应该注意滋补气血 。补钙也是秋季的黄金时间 , 如何起到补钙的作用呢 , 除了药物 , 其实很多的食谱都是有这样的作用呢 , 来看看吧 。
芝麻酱拌菠菜
营养评价:
芝麻酱是钙的“宝库” , 每100克含钙870毫克 , 高于豆类和蔬菜 。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 , 如果在补充钙的同时增加维生素K , 可以大大提高补钙的效果 , 促进钙沉积在骨骼当中 。芝麻酱拌菠菜 , 香而不腻 , 是完美的补钙凉菜 。芝麻酱是含有钙质比较丰富的 , 同时也可以有滋补气血的作用 , 和菠菜一起食用 , 可以补钙强骨骼 。
材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法:
1、菠菜洗净去老叶 , 根部保留 。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料) ,
3、锅中加入适量的水烧开 , 加入一勺盐(使青菜根嫩绿) ,
4、放入菠菜根部断生 , 然后转向叶子 , 20秒即可 。
紫菜腐竹汤
营养评价:
钙与镁就像一对双胞胎 , 总是成双成对地出现 , 当钙与镁的比例为2∶1时 , 最利于钙的吸收利用 。
腐竹是富含钙的豆制品之一 , 而紫菜被称为“镁元素的宝库” , 两者一起煲汤 , 可谓补钙健骨的完美搭配 。
材料:黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺
做法:
1、腐竹提前用水泡开 , 洗净 。
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片 , 加入腐竹炒十几秒 , 加水烧开 。
3、加点盐 , 鸡精 , 紫菜搅匀关火 , 撒一点点胡椒粉就可以 。
关于秋季如何补钙的这个问题 , 大家都知道了吧 , 可以看出的是芝麻酱啊还有腐竹 , 紫菜这些食物都是不错的补钙佳品 , 相互搭配食用的话可以有补钙强骨骼的作用 , 而且还可以促进生长发育的哦 。
【秋季如何补钙 两款补钙食谱】
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