牛肉|到苏稽镇吃跷脚牛肉

在乐山呆了四五天，逛了七八个景点。离开乐山的前一天，当地的朋友带我们去苏稽镇吃跷脚牛肉。
苏稽是一座千年古镇，有着深厚的民间文化底蕴和悠久的历史积淀。一座没有桥栏的古石桥把峨眉河两岸的街巷连在一起，形成了旅游线上的一大理想驿站。一批有特色的农家乐和餐馆应运而生。但凡来此的游客都能找到自己心仪的去处。
跷脚牛肉闻名遐迩，而发源地正是苏稽。当年那个怀着济世救人之心的罗老中医，绝对料不到自己的无意之作，几十年后，竟发展成为一道源远流长的地方名食。
朋友把我们带到老石桥跷脚牛肉，说这是一家货真价实的老店。三层小楼连同街边的餐桌都坐满了吃客。也许正是饭点，沿街的一溜儿跷脚牛肉饭馆，全都座无虛席。真的是跷脚汤飘百年香，味在苏稽啊。

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