【绿豆粥的做法及营养】 绿豆粥的口味特点:鲜甜滑润,有润肺清热的功效 。其做法如下:【原料】 绿豆50克,粳米250克 。【调料】 冰糖汁3大匙 。【做法】 1:绿豆、粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,用旺火烧开,再用小火煎熬,直至成粥时停火 。 2:将冰糖汁加入粥内,搅拌均匀,盛碗食用 。【营养价值】 粳米味甘性平,功能健脾养胃,具有补中养肾、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等功效 。对解虚烦闷、消渴不思饮食、泄泻下痢、消瘦等症有食疗作用 。 最后,***健康提示预计绿豆粥的制作时间40分钟 。制作难易程度:☆
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