葡萄海味同食不利消化海味食物如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含果酸较多的葡萄同时食用 。不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道,出现腹痛、恶心、呕吐等说,鹌鹑蛋的胆固醇含量是牛奶的280倍,猪瘦肉的61倍,鸡蛋黄的31倍 。
【葡萄和海味同食相克】人体内胆固醇的升高,是引起动脉硬化的主要原因 。因此,老年人和患有脑血管疾病的人还是以少吃鹌鹑蛋的为好 。
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